Christophe Louie, regele panettone-ului, și-a deschis propria brutărie în urmă cu câteva săptămâni! Este o brutărie în care veți găsi panetonele sale, dar nu numai. În această zi de Epifanie, omul cu care ne-am obișnuit pentru Panettone des Rois, oferă două galettes: un frangipane tradițional și un confit de alune și lămâie.