Ghidul restaurantelor franceze - activities

Etichetă care se adaugă restaurantelor care servesc numai bucătărie franceză, fie bucătărie franceză modernă (bistronomie), fie bucătărie franceză tradițională (bistro, regională, clasică); fie bucătărie accesibilă sau mai scumpă (gastronomie).

Apoi se precizează, adăugând eticheta necesară, dacă este vorba despre: braserie, bistro, bouillon, restaurant bistronomic, restaurant bistronomic accesibil, restaurant gastronomic, restaurant gastronomic accesibil, restaurant cu stele . Deasemenea, dacă restaurantul are terasă.

Deasemenea, precizați, prin adăugarea etichetei dedicate, dacă restaurantul este: lyonnais, savoyard, auvergnat, aveyronnais, burgund, franc-comtois, bucătărie sud-vestică, provensală, corsicană, bretonă, normandă, alsaciană, lorena, picardă, creolă.

Deasemenea, specificați, adăugând eticheta necesară, dacă restaurantul oferă : picioare de broască, melci, stridii, caviar, foie gras, pate en croûte, ouă mayo, croque-monsieur, supă de ceapă, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, rață confită și piept de rață, vânat, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Restaurant L'Atelier du Parc : la bonne adresse pour déguster une bouillabaisse à Paris

Restaurantul L'Atelier du Parc: locul unde trebuie să mergi pentru bouillabaisse în Paris

Nu este ușor să găsești un loc unde să mănânci bouillabaisse în Paris. Din fericire, astăzi împărtășim cu dumneavoastră un delicios cartier unde această rețetă iconică este savurată de peste un deceniu. Bine ați venit la l'Atelier du Parc, restaurantul gastronomic rafinat, cu o terasă acoperită, la doar o aruncătură de băț de Parc des Expositions Paris Versailles.

Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos - A7C3556

Le 19.20 de Norbert Tarayre, restaurantul Prințului de Wales

Alertă, restaurantul 19.20 al lui Norbert Tarayre de la Prince of Wales din Paris își deschide porțile! În meniu, un meniu fin de bistrot francez într-o atmosferă prietenoasă. O să vă placă decorul de junglă și produsele de proveniență locală, pregătite cu energia lui Norbert.

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar

Bucătăria Galerie Bis a murit, trăiască Oktobre de chef Martin Maumet

Chef Martin Maumet a deschis primul său restaurant, Oktobre, în locul Kitchen Galerie Bis, unde a fost anterior bucătar asociat. Un pariu reușit!

Bombance, cea mai bună descoperire bistronomică din Marais

Bombance, un restaurant bistronomic din cartierul Marais din Paris, este o descoperire încântătoare, cu mâncăruri atât bine gândite, cât și bine lucrate!

Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon de la Ritz Paris, restaurantul gastronomic condus de Eugénie Béziat

Celebrul Ritz Paris își deschide un nou restaurant, l'Espadon, în colaborare cu talentata bucătăreasă Eugénie Béziat. Vă așteaptă o experiență gastronomică unică într-un cadru somptuos cu vedere la Grand Jardin al hotelului.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, masa gastronomică profund emoționantă a bucătarului Clément Vergeat

Încă o dată, chef Clément Vergeat ne-a atins inimile cu noul său restaurant gastronomic, Tracé, deschis în locul restaurantului său anterior, Tamara.

Cavalier, un bar care servește toată noaptea, vinuri naturale și cocktailuri de zile mari

Barul de mese Cavalier va servi pe tot parcursul nopții mici farfurii competitive, vinuri naturale și băuturi inteligente.

Bucătăria lui Stéphanie Le Quellec, restaurantul Hôtel Madame Rêve

Descoperiți "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", noul restaurant de la Hôtel Madame Rêve investit de bucătarul cu două stele, situat pe 48 rue du Louvre.

Botza : le nouveau spot gourmand qui sent bon la pizza à deux pas des Buttes Chaumont

Botza: locul gastronomic la o aruncătură de băț de Buttes Chaumont

Vreți să gustați din bucătăria franco-italiană? Mergeți la bistroul Botza, situat în inima Buttes Chaumont, care combină farmecul braseriilor pariziene cu delicatețea pizzei în stil francez. Un paradis gastronomic unde tradiția întâlnește modernitatea!

Braisenville - Ballotine volaille sauce abricot

Braisenville, un restaurant bistro de cartier accesibil și prietenos

Braisenville este o instituție de cartier de 13 ani. Acest restaurant prietenos și accesibil se ridică la înălțimea reputației sale.

Ardent, gătit pe foc de la început până la desert

Totul este foc și flacără la Ardent, restaurantul din arondismentul 9 dedicat gătitului la flacără. În meniul bucătarului Charley Breuvart, toată lumea se află în aceeași barcă: carne, pește și legume.

Acmé, mese etice, gastronomie amețitoare și vinuri încântătoare

Cu Acmé, Margot și Lucas au creat un restaurant etic care oferă mâncăruri uimitoare care rivalizează cu cele mai bune unități gastronomice. Toate acestea sunt însoțite de vinuri exaltante, atent selecționate.

Restaurant Alfred - Tatin tomates confites

Alfred, o braserie franceză contemporană la doi pași de Place Vendôme

La doar o aruncătură de băț de Place Vendôme, tânăra echipă de la Brasserie Alfred oferă preparate din bucătăria franceză de bistro, cu o notă contemporană.

Hémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio Lucarini

Hémicycle, masa lui Stéphane Manigold care ar putea face furori în oraș

Stéphane Manigold își dezvăluie cel mai recent proiect: Hémicycle, un restaurant gastronomic care se va deschide în septembrie.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, instituția pariziană își schimbă imaginea

Adevărată instituție pariziană, Tour d'Argent își dezvăluie o nouă înfățișare, mai contemporană, prin crearea unui nou bar și deschiderea acoperișului.

Brasserie des Prés, fermecătoare și accesibilă, bijuteria ascunsă din Saint-Germain-des-Prés

Ascunsă cu grijă într-o curte bucolică din Saint-Germain-des-Prés, Brasserie des Prés este locul unde trebuie să mergeți în acest cartier, pe cât de încântător și fermecător, pe atât de accesibil.

Club Cochon, un bistro de fițe din Passage des Panoramas

După cum sugerează și numele său, Club Cochon se adresează iubitorilor de carne de porc și oferă carne de porc în toate formele sale, inclusiv sandvișuri cu carne de porc la prânz.

Chenapan, restaurantul gastronomic cu capul în stele

Abia deschis în SoPi, restaurantul bistronomic Chenapan zboară sus, cu capul în (viitoarele) stele.

Alesti, brasserie la prețuri accesibile pe Grands Boulevards și clasici francezi de excepție

La doar o aruncătură de băț de Grands Boulevards, braseria Alesti și-a reînnoit meniul și servește acum preparate franțuzești clasice. O adresă care oferă un raport calitate-preț imbatabil în zonă.

Colvert, bistroul diabolic de sexy condus de chef Arnaud Baptiste

În Saint-Germain-des-Prés, bistrot Colvert servește o bistronomie diabolic de ticăloasă. Nu este surprinzător, având în vedere că în spatele cuptoarelor se află bucătarul Arnaud Baptiste.