La crêperie de Gally, noua adresă gastronomică și locală de la ferma Saint-Cyr l'Ecole (78)

Iubitorii de gastronomie trebuie să ia aminte: în urmă cu câteva luni, ferma Gally din Saint-Cyr l'Ecole și-a deschis mult așteptata crêperie, oferind un meniu de sezon bazat pe produse proaspete. Pentru un prânz sau o gustare, veniți să vă răsfățați la fermă!

Poate că știți Ferme de Saint-Cyr l 'École pentru animalele sale, pentru vizitele în familie și pentru atelierele sale creative pentru copii... Dar acum, cu siguranță, numele vă va rămâne în minte, deoarece ferma tocmai și-a deschis propria crêperie: Crêperie de Gally.

Amplasatăîntr-o grădină interioară protejată, este ocazia perfectă pentru a lua o binemeritată pauză de masă, după o dimineață de plimbare prin labirintul fermei, prin diversele țarcuri pentru animale, prin câmpurile de cules... La Crêperie de Gally , accentul este pus peconvivialitate înainte de toate: toată lumea ia loc în jurul unor mese mari, iar meniul este alcătuit din produse proaspete și locale, majoritatea din departament sau din regiune. La crêperie, ouăle sunt ecologice și provin de la o fermă situată la 10 km de aici, făina de grâu folosită pentru clătite este măcinată la Moulins de Versailles și, în general, toate produsele sunt cumpărate de la magazinul fermei din Saint-Cyr.

De asemenea, meniul se schimbă în funcție de anotimpuri, de aproximativ trei ori pe an, pentru a vă oferi galettes sărate și crêpes dulci proaspete, generoase și, mai ales, delicioase. În ceea ce privește partea sărată, există clasica galette integrală cu șuncă, ou și brânză, sau opțiuni mai îndrăznețe, cum ar fi delicioasa galette cu chorizo,vinete și brânză proaspătă de capră, cârnați andouille sau ratatouille. În ceea ce privește dulciurile, există clasicele cu zahăr, ciocolată, caramel cu unt sărat și gem, dar și cele mai creative, cum ar fi crumble de mere cu o cupă de înghețată de vanilie.

În familie, vă va plăcea meniul pentru copii, care oferă o galette sărată, o crêpe dulce și un pahar de suc de mere pentru 13 euro (până la vârsta de 10 ani). Pentru un prânz complet, puteți opta pentru meniul de 18 euro, care include o galette, o crêpe, un pahar de cidru sau o băutură rece. În plus, pentru a-i ține ocupați pe copii în timpul mesei, restaurantul are pagini de colorat și cărți pentru copii!

Pentru un loc gastronomic de încercat cu familia, colegii sau prietenii, veniți să descoperiți Crêperie de Gally!