Вы проезжаете через Gare de l'Est и ищете хорошее место, где можно перекусить? Давайте отправимся в ресторан отеля Le Grand Quartier, расположенного в 10-м округе, чтобы познакомиться с новым меню шеф-повара Томаса Купо, которое настолько же вкусно, насколько и регрессивно. "Начав готовить в раннем возрасте во вьетнамском ресторане своих родителей в Ла-Рошели", шеф-повар, выходец из Карбона, черпает вдохновение в уличной еде и других парижских бистро.
Утешительное меню для этой зимы, которое должно согреть желудки! Благодаря разнообразию предлагаемых блюд, меню может быть использовано в любое время дня, будь то завтрак, поздний завтрак, обед, послеобеденный чай или ужин. Из соленых блюд: ньокки, тарама, пуговичные грибы и укроп; эндивий, груши, голубой сыр и попкорн; вареные яйца и мусс из жареного сыра; блинчики с соусом бешамель, субрессад и скармоза; хороший кусок пирога с сельдереем, горчицей и солеными огурцами или филе рыбы, соус тартар из морских водорослей и старый сыр чеддер.
Что касается сладкого, то здесь есть чем порадовать гурманов: бриошь пердю с шариком мороженого фромаж блан или шоколадный фондан с ванильным мороженым, настоянным на мелилоте. Меню, которое мы смогли попробовать в полном объеме. Что касается соленых блюд, то здесь все очень хорошо, а сочетание жанров действительно интересно. Особо отметим вареное яйцо и мидии с жареным сыром, а также рыбное филе и блинчик с начинкой, который настолько регрессивен, насколько можно пожелать. Что касается десерта, нам очень понравилась бриошь пердю с инжиром... Объедение!
Прекрасный адрес для гурманов, который мы можем только рекомендовать вам. Давайте пойдем и откроем для себя меню, друзья?
Местонахождение
Le Grand Quartier
15 Rue de Nancy
75010 Paris 10
Доступ
Линия метро 5: Jacques Bonsergent Линии 11-3-5-8-9: République Автобусные линии 38-39-47: Mairie du 10e Линии 56-65: Strasbourg-Magenta
Тарифы
€5 - €16
Официальный сайт
www.legrandquartier.com
