Жоржетта - словно бабушка целого квартала. Как только вы входите в дверь, вы сразу же попадаете в атмосферу, где время, кажется, остановилось.
В декоре искусно сочетаются винтажные и современные элементы. Старинные светильники, кожаные банкетки и деревянная мебель создают ностальгическую, но в то же время шикарную атмосферу. Современные штрихи добавляют желанную свежесть.
В солнечные дни терраса Жоржетты превращается в тихую гавань. Окруженная зеленым садом, она представляет собой идиллическое место, где можно насладиться трапезой на свежем воздухе, вдали от парижской суеты.
Открытая площадка, которая особенно популярна среди тех, кто любит расслабиться, наслаждаясь изысками из меню.
Девиз Жоржетты прост и в то же время выразителен: "Семейный ресторан для целого квартала". Эта философия находит отражение в каждом блюде.
В развивающемся сезонном меню особое внимание уделяется использованию свежих, качественных продуктов. Такой подход позволяет нам предлагать креативную традиционную кухню, которая использует сокровища французского терруара, а также пересматривает классику в современном ключе.
Каждое блюдо, будь то мясо, рыба или вегетарианские варианты, готовится с особой тщательностью. Среди фирменных блюд - возрожденная классика, например, птица из свободного выгула Culoiseau с домашним пюре из лесного ореха или плавучий остров, вдохновленный кухней наших бабушек. Внимание к деталям проявляется не только в подаче, но и в ароматах, которые дразнят вкусовые рецепторы с каждым кусочком.
Чтобы дополнить этот кулинарный опыт, в винном погребе Georgette представлен тщательно подобранный ассортимент вин. Вина от местных производителей и знаменитых хозяйств подобраны таким образом, чтобы идеально сочетаться с каждым блюдом. Независимо от того, любите ли вы крепкие красные или нежные белые, винная карта удовлетворит все ваши ожидания, идеально гармонируя с кулинарными творениями шеф-повара.
Знаки Maître Restaurateur и Collège Culinaire de France, вывешенные на фасаде ресторана, свидетельствуют о качестве и свежести блюд и продуктов, которые являются визитной карточкой этого бистрономического адреса. Они гарантируют приготовление домашних блюд из свежих местных продуктов и свидетельствуют о приверженности ресторана к аутентичной традиционной кухне.
Чтобы удовлетворить разнообразные ожидания своих гостей, Georgette предлагает обеденное меню, которое меняется ежедневно. Каждый обед шеф-повар предлагает выбор блюд дня, подчеркивая сезонные продукты и вдохновение момента. Эта инициатива особенно популярна среди постоянных посетителей, которые могут разнообразить удовольствие, не испытывая при этом скуки.
Будь то деловой обед, романтический ужин или просто приятная встреча с друзьями, Georgette - это то место, где стоит побывать. Интимная и дружеская атмосфера в сочетании с изысканной французской кухней делает этот ресторан лучшим местом для всех случаев жизни. Терраса, которая особенно хороша летом, обеспечивает идеальную обстановку для наслаждения трапезой на свежем воздухе.
Вот уже более десяти лет ресторан Georgette стремится предложить своим клиентам высококачественные кулинарные блюда. Сотрудничая с местными производителями и следуя ритму времен года, шеф-повар гарантирует, что каждое блюдо будет приготовлено из свежих, качественных ингредиентов.
Этот этичный и устойчивый подход лежит в основе философии ресторана, что делает Georgette обязательным местом для любителей хорошей еды в Париже. Одним словом, Georgette - это гораздо больше, чем просто ресторан. Это настоящая дань уважения кухне наших бабушек, переосмысленной с элегантностью и современностью, в обстановке, где приятно провести время в кругу друзей.
Даты и время работы
Из 14 сентябрь 2024
Местонахождение
Жоржетта
44 Rue d'Assas
75006 Paris 6
Страница в Instagram
@restaurant_georgette
