В Париже и регионе Иль-де-Франс не всегда легко сориентироваться во всем многообразии ресторанов. Здесь так много легендарных адресов и так много новых ресторанов , открывающихся каждый год. Поэтому, если вы хотите быть уверены ваутентичности и дружеской атмосфере во время обеда или ужина, парижские гостиницы - это то, что вам нужно!
Изначально трактиры принимали усталых путников, желающих хорошо поесть и приютиться на ночь. Сегодня они продолжают эту традицию, предлагая типичные блюда, приготовленные из местных и сезонных продуктов. Часто в деревенском стиле (но не всегда!), обстановка этих трактиров характеризуется открытыми деревянными балками, каминами и интимной атмосферой, напоминающей сельскую местность.
Богатые традициями и общением трактиры Парижа и Иль-де-Франса часто располагаются в живописных местах, воплощая в себе очарование и искусство жизни à la française. Некоторые из них сочетают в себе аутентичность и изысканную кухню, другие, расположенные дальше, предлагают более буколическую обстановку, идеально подходящую для простого гурманского отдыха.
В дополнение к щедрому питанию некоторые из этих гостиниц предлагают уютные постельные принадлежности, чтобы гости могли продлить свое пребывание в этом очаровательном месте. Вот лучшие адреса хостелов в Париже и регионе Иль-де-Франс!
Парижское заведение L'Auberge du Mouton Blanc перешло под управление братьев Дюман
Исторический отель Auberge du Mouton Blanc обретает новую жизнь под эгидой братьев Дюман и Тристана Лефевра. Открытие запланировано на январь 2025 года! [Читать далее]
Auberge Nicolas Flamel в Париже: гастрономия и история в сердце легендарного места
L'Auberge Nicolas Flamel, расположенный в одном из старейших домов Парижа, если не в самом старом, построенном в 1407 году Николя Фламелем, знаменитым алхимиком и благотворителем, сочетает в себе наследие и высокую кухню. Под руководством шеф-повара Алана Геама, обладателя звезды Мишлен, а теперь еще и шеф-повара Эмиля де Франса, этот исторический адрес предлагает гастрономический опыт, в котором встречаются традиции и современность. [Читать далее]
L'Auberge du Bonheur, конфиденциальный ресторан в Булонском лесу
L'Auberge du Bonheur - это скрытый ресторан в Булонском лесу. С большой террасой с листьями летом и уютным шале у камина зимой - это место, где можно наслаждаться изысканными бистрономическими блюдами круглый год. Спрятанный за знаменитым Большим каскадом, этот маленький уголок рая ждет вас для минут чистой релаксации. [Читать далее]
Odette, Auberge Urbaine семьи Ростанг, приступает к приготовлению ньокки
Odette - это городской ресторан семьи Ростанг, расположенный в районе Halles, который радует нас изысканными и вкусными сезонными блюдами. В этом году ресторан предлагает новое меню, в котором представлены ньокки... Следуйте за гидом! [Читать далее]
L'Auberge Bressane, буржуазная французская кухня в традиционной атмосфере
Отправляйтесь в Auberge Bressane на пир в чистейших французских традициях. В меню - хорошо исполненные блюда буржуазной кухни, которые можно отведать в аутентичной атмосфере небольшого регионального трактира. [Читать далее]
Pedzouille La Grange: горная гостиница, расположенная на вершине отеля Novotel Porte de Versailles в Париже
Команда Pedzouille приглашает вас на 7-е небо, а точнее, на 8-й этаж отеля Novotel Porte de Versailles, с открытием нового ресторана La Grange. Этот высокогорный ресторан, расположенный в 15-м округе Парижа, откроется 19 мая 2021 года и наверняка порадует любителей прекрасных видов, а также щедрых блюд во французском стиле. [Читать далее]
L'Auberge Ravoux: путешествие в прошлое по следам Ван Гога в Овер-сюр-Уаз (95)
Слышали ли вы об Auberge Ravoux? Расположенный в Овер-сюр-Уаз, в Валь-д'Уаз, этот дом, также известный как "Дом Ван Гога", предлагает посетителям окунуться в прошлое по следам прославленного голландского художника. [Читать далее]
L'Auberge des Saints Pères, превосходный ресторан и притон для гурманов в Ольнэ-су-Буа (93)
В самом сердце Сены-Сен-Дени, недалеко от Олне-су-Буа, находится Auberge des Saints-Pères - известный ресторан для гурманов, который был удостоен звезды Мишлен на протяжении почти 20 лет. Хотя ресторан решил отказаться от этой награды, он по-прежнему предлагает изысканную кухню, которая стоит того, чтобы отвлечься, с меню, разработанным шеф-поваром Жан-Клодом Каанье. [Читать далее]
Традиционные бульоны, брассери и бистро в Париже, наши советы и хорошие адреса
Хотите перекусить в типичном парижском ресторане? Вот лучшие адреса традиционных bouillons, brasseries и bistros в Париже! [Читать далее]
Традиционные бульоны, брассери и бистро в Париже, наши советы и хорошие адреса
