V júni 2017 Christophe Adam otvoril v hlavnom meste svoje nové gurmánske miesto. Po tom, čo sa mu podarilo zaujať svet svojimi neuveriteľnými geniálnymi éclairs, si šéfkuchár stanovil novú výzvu a otvoril Dépôt Légal, nové miesto, ktoré si ctí nespútanú, zdieľanú a kvalitnú kuchyňu založenú na 100 % domácich a čerstvých produktoch.
Vďaka kombinácii sladkých a slaných jedál je reštaurácia Dépôt Légal od svojho otvorenia veľmi obľúbená medzi gurmánmi.
Na jedálnom lístku nájdete: vynikajúci croque Vivienne s čerstvým hľuzovkovým syrom, parížskou šunkou a Beaufortom, krémovú burratu podávanú v plechovke alebo "veľký toast" so šunkou, kuracím mäsom alebo lososom.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, ocenia popoludňajšie občerstvenie, ktoré je k dispozícii od 15.00 do 18.00. Čo je v ponuke? Obrovská profiterola pripravená so smotanovou čokoládovou omáčkou, podávaná priamo z čokoládovej fontány, ale aj minibábovky podávané v malom bento boxe s domácim citrusovým aranžmánom s rumom, ktorý sa namáča priamo do krému Chantilly, alebo terina z karamelizovaných jabĺk...
A v nedeľu je to brunch s ovocným džúsom, horúcim nápojom, croissantom (alebo palacinkami), pošírovanými vajíčkami a brioškovým chlebom, domácou granolou, koktailom, ale predovšetkým... bláznivým éclair na záver.
Ďaleko od ruchu Paríža si môžete oddýchnuť a vychutnať si lahodné jedlá pripravené šéfkuchárom.
Dátumy a rozvrh
Od 17. december 2024
Miesto
Zákonný depozit Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Oficiálna stránka
depotlegalparis.com
