Hľadáte nové chute? Čo tak vyskúšať tento obed ruskú reštauráciu v Paríži? Ruskí emigranti, zvedavci a gurmáni všetkého druhu, objavte to najlepšie, čo ponúka ruská gastronómia!
Medzi klasické jedlá patrí kaviár, boršč, bliny, údený losos a pstruh. Ruská gastronómia má však aj mnoho tradičných receptov, ktoré sú v Paríži stále príliš málo známe, ako napríklad zakouski, typický predkrm; množstvo studených šalátov, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou každého úspešného ruského jedla; pirojki, malé koláčiky plnené mletým mäsom, syrom alebo zeleninou; nezabudnite na neprehliadnuteľné hovädzie mäso Stroganov, ktoré v 17. storočí vynašiel francúzsky kuchár grófa Pavla Stroganova; to všetko v sprievode pohára vodky, aby ste to oslávili vo veľkom štýle!
A na záver si dajte vatručku, ľahký biely syrový koláč, smetannik, jemný koláč s kyslou smotanou a škoricou, alebo kúsok prianika, tradičného perníka plneného orechmi a džemom.
To je všetko, čo potrebujete, aby sa vám zbiehali slinky. Poďme sa teda pozrieť na ruské reštaurácie v Paríži, v ktorých môžete oslavovať vo veľkom štýle!
Mantchouk, arménska kuchyňa podľa Petrossiana
Máte chuť spoznať arménsku kuchyňu? Potom sa vyberte do Mantchouk, novej Petrossianovej reštaurácie x cateringovej spoločnosti v 17. obvode. Je to ako návrat ku koreňom domu. [Čítaj viac]
Kuchyňa IBRIK, upokojujúca balkánska kuchyňa
Máte chuť spoznať kuchyňu, ktorú (príliš) nepoznáte? Ecaterina Paraschiv, majiteľka kaviarne Ibrik, práve otvorila svoju prvú reštauráciu Ibrik Kitchen v 2. obvode. Na jedálnom lístku nájdete balkánske špeciality a koktaily z východoeurópskych destilátov. Ideálny spôsob, ako prekonať zimné blues! [Čítaj viac]
Petrossian, reštaurácia, kde kraľuje kaviár
V reštaurácii Petrossian je kaviár kráľom. A tak je to aj v ich novej reštaurácii otvorenej na bulvári Tour Maubourg, oproti historickému butiku Petrossian. Výnimočné jedlá sústredené okolo čierneho zlata, na radosť puristov. [Čítaj viac]
A tiež: Chez Mademoiselle, Aux Trois Violons-Matoushka.
Nezabudnite na ruské obchody s potravinami v hlavnom meste: Petrossian (Paríž 7), Prestige Russe (Paríž 15), Slavmarket (Paríž 11), Château Russe (Paríž 16), Troïka (Paríž 17) a Gastronomie Russe (Paríž 8).
A teraz, keď už máte plné bruchá, vydajte sa objavovať najkrajšie ruské miesta v Paríži!
