Restavracija bistro brasserie vodnik - activities

To oznako je treba dodati restavracijam, kot so tradicionalne brasserie in francoski bistroji , ki ponujajo klasične jedi, ki temeljijo na francoski kuhinji in tradiciji pariških bistrojev, npr. blanquette de veau, foie gras, ostrige, morske jedi itd.

Z ustrezno oznako navedite tudi, če restavracija ponuja : žabje krake, polže, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulno juho, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačino, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

V nasprotju z oznako bouillons oznaka brasseries in bistrots ne ustreza nujno cenovno ugodnim restavracijam.

Tradicionalne pariške brasserie pogosto krasijo rdeči pogradi in natakarji, oblečeni v črno-bele obleke. Restavracije se včasih nahajajo v zgodovinskih ali celo spomeniško zaščitenih stavbah.

Bistro pa je majhna restavracija v soseski, kjer strežejo tradicionalne francoske jedi. Pazite, če je kuhinja preveč sodobna, bo to bistronomska restavracija.

Vendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des Invalides

Vendémiaire, elegantna brasserija v francoskem slogu, le streljaj od ulice Les Invalides

Vendémiaire je nova elegantna brasserie le streljaj od ulice Les Invalides, kjer lahko uživate v francoski gastronomiji od jutra do večera.

Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580

Dame Nation, cenovno ugodna sosedska restavracija v 11. okrožju

To je dobra restavracija v Parizu, ki dokazuje, da je dobra hrana po nizkih cenah mogoča. Dame Nation je topla in gostoljubna restavracija, ki ponuja okusne sezonske jedi na meniju, ki se spreminja glede na navdih, rdeča nit pa sta razvajanje in udobje.

Kiez: prijazen nemški bar z dvema pariškima naslovoma

Bari Kiez v Parizu pozdravljajo ljubitelje nemškega piva in gastronomije v sproščenem in prijaznem vzdušju! Na dveh lokacijah, v 18. in 19. okrožju, se v barih Kiez odvijajo tudi športna tekmovanja in nogometne tekme.

Buvette Paris, bistro kuhinja in koktajli ves dan

Manjša sestra newyorškega lokala Buvette Paris je odprta ves dan in ponuja klasične jedi iz bistroja, pozno popoldne in koktajle s toastom.

Fana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasse

Fana, dobra bistronomska restavracija na terasi v 18. okrožju Pariza

Radi bi vas popeljali na ogled Fana Bistrot, nove bistronomske restavracije na očarljivi ulici Ferdinand Flocon v 18. pariškem okrožju. Sveže sezonske jedi in slastne sladice, vse to postreženo v sodobnem bistroju s teraso s pogledom na cerkev Sacré Coeur - zagotovo se boste dobro zabavali.

Plat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à Paris

Plat/form, kulturna in praznična terasa z restavracijo, ki jo je zasnoval Alexandre Marchon, na obrežju Sene

Plat/Form je efemerno mesto v Parizu, ki se nahaja tik ob BNF. Na jedilniku so: terasa na obrežju Sene, jedilnik, ki ga je sestavil nekdanji tekmovalec v kategoriji Top Chef Alexandre Marchon, ulična umetnost in program za vse starosti.

Belle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoli

Belle Maison, bistro z morskimi sadeži in teraso Pariz, 9. okrožje

Med odličnimi restavracijami z ribami in morskimi sadeži v prestolnici bi vas radi popeljali v Belle Maison, z jodom prepojen bistro, ki ponuja sveže in ustvarjalne tržne jedi, ne da bi pri tem razbili banko.

Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité

Le Comptoir de Crème, prijazna restavracija v 18. okrožju s krožniki za delitev

Drugi naslov Camilla in Maxima, ustanoviteljev restavracije Crème, Comptoir de Crème, je oddaljen le nekaj metrov. Ta majhna miza v prijateljskem vzdušju ponuja krožnike za skupno rabo.

Le meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnant

Najboljši burger v Franciji 2024 si lahko privoščite v Yvelinu!

Odpravili smo se v Saint-Cyr l'École v Yvelinesu na vratih Versaillesa, natančneje v La Ménagerie du Roi, da bi odkrili to novo brasserie, kjer v kuhinji zdaj vodi Anthony Pautrat, francoski prvak v burgerju iz leta 2024. Pojdimo na poslastico!

Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191

Le Coucou Café, okusen bistro v soseski, samorodni kamenček 9. okrožja

Kavarna Le Coucou je samorodni lokal v soseski, ki je križanec med bistrojem, barom in kavarno z nežnim dotikom, s poudarkom na rastlinah in domačem pecivu. Popeljali smo vas na rue Bochart v 9. pariškem okrožju, da bi odkrili ta lokal, ki nas zna razvajati in hkrati ostati dostopen.

Café poète, un restaurant gourmand et littéraire

Café poète, gurmanska in literarna restavracija

Kavarna Café Poète se nahaja na vogalu ulice Franklin Roosevelt in Elizejskih poljan v osrčju 8. okrožja. V tem umetniškem bistroju lahko uživate v francoskih in italijanskih jedeh v okrasju, ki je poklon literaturi.

Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

Hasard, francoski bistro, kjer lahko jeste, pijete in... praskanje

Francoski bistro, kjer lahko jeste, pijete in poskusite svojo srečo pri igranju kart. Precej... nenavadno. Brez skrivnosti, vse se dogaja v Hasardu!

Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304

Le Festival, praznična pivnica, ki oživlja ulico Étienne Marcel v 2. okrožju

Odpravili smo se na rue Étienne Marcel v 2. pariškem okrožju, da bi odkrili kavarno in restavracijo Festival, ki nam ponuja gurmanski in praznični prostor v samem središču pariškega vrveža. Ta novi lokal, ki je nadomestil nekdanjo kavarno Etienne Marcel, razkriva novo barvito dekoracijo, veliko teraso in meni brasserie, o čemer vam povemo vse.

Rosalie: brunarica v francoskem slogu v Disney Villageu

Disneyland Paris je v okviru večletnega načrta preobrazbe Disney Villagea napovedal odprtje povsem novega gurmanskega lokala v neposredni bližini Disneyjevega hotela New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasserie v "francoskem slogu", ki ga vodi skupina Bertrand, se je odprl decembra 2023.

LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomska restavracija Paris 10, nepretenciozni bistro v soseski

LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 je skromen in prijazen bistro, ki je značilen za sosesko. Z majhno teraso in bistronomskim menijem, ki se spreminja iz tedna v teden, je nepozaben kraj za vsak gurmanski postanek na obrežju kanala Saint-Martin.

Edith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de Paris

Edith, sodobna restavracija v hotelu Padam v 16. pariškem okrožju

Hotel Padam v 16. okrožju, nedaleč od Elizejskih poljan, se ponaša s sodobno restavracijo Edith. Restavracija, poimenovana v čast pevki Edith Piaf, vas vabi, da poskusite jedi, navdihnjene s klasičnimi francoskimi jedmi iz brunarice, ki so bile ponovno predelane s sodobnostjo in eleganco.

Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, restavracija in bukolična terasa v nekdanjem mlinu v Seine-et-Marne (77)

Odpravljamo se v Flagy v Seine-et-Marne, eno od najljubših francoskih vasi, da bi odkrili Moulin de Flagy, hotel-restavracijo na bregu reke Orvanne, ki ponuja odlično domačo kuhinjo v zelenem okolju.

O Bout, očarljiva restavracija v Barbizonu

Kot pove že ime, je O Bout ime prijazne restavracije na koncu glavne ulice v Barbizonu. Na ulici tega ne bi vedeli, vendar se v lokalu, ki deluje tudi kot trgovina z lokalnimi izdelki in vinoteka, v zadnjem delu skriva velika soba, v kateri si lahko privoščite dobro domačo hrano. Popeljali vas bomo tja...

Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, sodobna pivnica v Saint-Germain-des-Prés, ki vas bo pripravila do tega, da boste pregledali svoje klasične jedi

Café Louise je sodobna brunarica, ki privablja Parižane in turiste na območju Saint-Germain-des-Prés. V tej restavraciji ob vsakem času dneva strežejo francoske specialitete in udobno hrano na 100-odstotno domačem jedilniku.

Le Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled pork

Café Mirette, odličen bistro s skrito teraso v Saint-Lazare

Kavarna Mirette je Le bon plan, skrita za postajo Saint-Lazare v zaščitenem, malo znanem prehodu. Tam lahko v zavetju, sredi 8ᵉ, uživate v sveži, sezonski kuhinji, ki je kot bonus zelo ugodna. Ta literarna kavarna se nahaja v okviru fundacije Pernod Ricard, ki nenehno ponuja brezplačne razstave, in vanjo boste radi zahajali.