Iščete restavracijo, ki združuje dobro hrano in družabnost ter je hkrati cenovno dostopna? Potem je čas, da se s športnimi copati odpravite po aveniji Trudaine in odkrijete Coucou Café, bistro, ki ga vodi ekipa Pantruchoise, ki je že ustvarila odlične restavracije, kot so Pantruche, Caillebotte in Café Mirette.
Ob prihodu boste odkrili sobo, v kateri so bele stene, lesene obloge in starinska ogledala v retro stilu. Osrednji bar je odprta kuhinja, v kateri lahko opazujete pridne roke, ki so pripravljene, da nas razveselijo s svojim znanjem. V sončnih dneh je na voljo majhna terasa , kjer se lahko naužijete sončnih žarkov.
V kuhinji kuharica in njena ekipa pripravljajo čudovite, dobro pripravljene bistronomske jedi. V kavarni Coucou je zelenjava kraljica in uporabljamo jo na vse mogoče načine. Filtrirana kava, naravno vino, gurmanski piškoti, kombinacije tradicije in izvirnosti, to je tisto, kar vas čaka tukaj. Všeč nam je ustvarjalnost jedi z njihovimi včasih nepričakovanimi, a na koncu harmoničnimi kombinacijami.
Skratka, ugotovili boste, da je to lep, pristen naslov, kjer je vse domače od A do Ž, in to brez praznjenja denarnice, zato boste seveda želeli, da postane vaša menza. Predjed + glavna jed ali glavna jed + sladica stane 23 EUR. Zvečer je cena predjed + glavna jed + sladica 41 EUR.
Med našim obiskom so nas zapeljala odlična topljiva rebra, ki so jih spremljali marinirani petelini, na vrhu pa sladko-kislo zelje. Všeč nam je bila ta čudovita združitev zemlje in morja, ki je prebudila naše zaspane brbončice. Ne zamudite sveže zelenjavne tempure - če jo poskusite, jo boste vzljubili. Tataki iz bele tune v goveji juhi z bobom in šparglji je odlično kratkočasno odkritje.
Za glavno jed izberete meso ali ribo, odvisno od vas. V dvoje smo izbrali obe jedi, ki si ju delimo. Ribji balotin, drobljena govedina, ki jo spremljajo korenje in sladki krompir različnih tekstur, zelje, nadevano z lepljivim rižem, in tatin iz karameliziranega radiča, in že se nam obeta slastno druženje.
Za sladek zaključek poskusite znameniti sezonski jagodni kolač z indijskim pralinejem in kakavov brioš s sladoledom s kardamomom, ki ga dopolnjuje penasta čokoladna krema.
Skratka, če iščete prijazen naslov v 9. okrožju, kjer lahko dobro jeste in uživate v dobri hrani po dostopnih cenah, pomislite na kavarno Coucou! Restavracija je odprta za kosilo in večerjo od ponedeljka do sobote.
Mesto
Kavarna Coucou
14 Rue Bochart de Saron
75009 Paris 9
Cene
Entré + plat ou plat + dessert : €23
Menu samedi : €35
Entrée + plat + dessert le soir : €41
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.lapantruchoise.com
Instagram stran
@lecoucou_cafe
