Vodnik po francoskih restavracijah - activities

Oznaka, ki se doda restavracijam, ki strežejo samo francosko kuhinjo, bodisi moderno francosko kuhinjo (bistronomija) bodisi tradicionalno francosko kuhinjo (bistro, regionalno, klasično); cenovno ugodno ali dražje (gastronomija).

Nato z dodajanjem potrebne oznakedoločite, ali gre za: brasserie, bistro, bouillon, bistronomsko restavracijo, cenovno ugodno bistronomsko restavracijo, gastronomsko restavracijo, cenovno ugodno gastronomsko restavracijo, restavracijo z zvezdicami .Prav tako, ali ima restavracija teraso.

Z dodajanjem namenske oznakenaveditetudi, ali je restavracija: lyonnais, savojska, auvergnatska, aveyronska, burgundska, francosko-komtoiška, jugozahodna kuhinja, provansalska, korziška, bretonska, normanska, alzaška, lotarinška, pikardska, kreolska.

Navedite tudi, če restavracija ponuja : žabji kraki, polži, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulna juha, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Empreinte, francoska regionalna kuhinja chefa Jérôma Laurenta

Kuharski mojster Jérôme Laurent ob podpori brata Floriana odpira prvo restavracijo Empreinte v svojem imenu. V njej predstavlja najboljše jedi iz francoskega terroirja, ki so delo obrtnikov, ki imajo radi svoje pridelke.

La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi

Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi.

La Réserve du terroir, le bar à vin Aveyronais à tester à Paris

La Réserve du terroir, restavracija in vinoteka Aveyron, ki jo morate poskusiti v Parizu

Sponzorirano - Restavracija in vinoteka La Réserve du terroir vam ponuja kakovostne izdelke, ki prihajajo neposredno od proizvajalca v središču Pariza v 4. okrožju. Pridite in odkrijte njene deske z mesnimi izdelki in siri, ne pozabite na znamenito klobaso-aligot in ocvrti Aubrac entrecôte, vse skupaj pa spremljajo vrhunska vina na kozarec, ki so idealna za ogrevanje!

L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique

L'Attilio Paris, nova gastronomska destinacija v 8. okrožju

Z odprtjem gurmanske restavracije L'Attilio Paris se potopite v osrčje izjemnega kulinaričnega vesolja. Kuharski mojster Attilio Marrazzo vas bo po 12 letih pripravništva pri Joëlu Robuchonu popeljal na nepozabno gastronomsko potovanje, na katerem vas čaka simfonija prefinjenih okusov in inovativnih okusov.

Pristine, vznemirljiva bistronomska restavracija, ki se navdušuje nad rastlinami

Ta prvovrstna restavracija in njena kuhinja dobrega občutka in dobrega okusa je izvrstno odkritje. To je naslov, ki se ponaša z ljubeznijo do sočne in radodarne zelenjave.

Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquée

Les Fines Gueules, francoska kuhinja z značajem, streljaj od borze

Že skoraj 20 let je podjetje Les Fines Gueules odprlo svoja vrata na Borzi in ob pultu s cinkom med neštetimi rednimi obiskovalci postreglo s francoskimi jedmi z značilnim značajem. Najbolje je, da jeste sami in pozorno poslušate!

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - A7C0668

La Maison de la Truffe, francoska restavracija za ljubitelje tartufov v Parizu

La Maison de la Truffe je pariška trgovina in restavracija, kjer kraljuje tartuf. Ta zgodovinski tempelj slavne gobe ponuja najboljše izdelke iz tartufov. Popeljali vas bomo na ogled prefinjene in skrbno urejene notranjosti restavracije.

Pagaille, svoboden in vesel bistro v višavah 18. okrožja

Gostilna Pagaille, ki se je pravkar odprla v višavah 18. okrožja, je s svojimi svobodomiselnimi in radostnimi bistronomskimi jedmi že postala priljubljena na ulici Ramey.

La Brasserie des Arts, pristna pariška brasserie v tradicionalnem slogu

Restavracija Brasserie des Arts bo s svojim lastnim pristopom k velikim francoskim klasičnim jedem postala institucija v okrožju Saint-Germain-des-Prés. Prava pariška brasserie s pozorno postrežbo!

Le Boréal, čudovita kavarna-bistro, ki ponuja odgovorne jedi od jutra do večera

Kavarna zjutraj, bistro ob kosilu in zvečer, brunch ob koncu tedna; Le Boréal je popolna rešitev za vse vaše želje.

Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud

Sienne, bistronomski naslov kuharskega mojstra Baptista Renouarda z Michelinovo zvezdico v Saint-Cloudu

Z Michelinovo zvezdico nagrajeni kuhar Baptiste Renouard se pripravlja na odprtje svoje druge restavracije v Saint-Cloudu v regiji Sienne, ki bo odprta sredi februarja 2024.

Ma Dame, le restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées - Bouillon châtaignes guanciale ricotta

Ma Dame, nežna restavracija hotela Marignan Champs-Elysées

Restavracija Ma Dame se nahaja v pritličju hotela Marignan Champs-Elysées s petimi zvezdicami v 8. okrožju in ponuja občutljive bistronomske jedi japonskega kuharskega mojstra Makota Nakade in slaščičarke Eri Hazama.

Yard, Culinariesov bistro in naravna vinska klet

Bistro v času kosila, vinska klet v večernih urah ter za kosilo in večerjo navadne kegljice za veselo nazdravljanje: v restavraciji Yard, Culinaries le streljaj od Père Lachaise, ste na pravem mestu.

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, legendarna pariška brunarica, ki je uvrščena na seznam zgodovinskih spomenikov

Grand Colbert je pariška restavracija, ki jo dobro poznajo tako turisti kot domačini, le streljaj od čudovitih vrtov palače Palais-Royal. Ta restavracija, ki je na seznamu zgodovinskih spomenikov, nas popelje nazaj v Pariz preteklih let in nas navduši z jedilnikom, ki postavlja francosko gastronomijo v središče pozornosti. Gurmansko utelešenje tega, kar dela prestolnico tako očarljivo!

La Bagarre, očarljiva taqueria s francoskim pridihom

V 11. okrožju se je pred kratkim odprla taqueria La Bagarre v francoskem slogu, ki jo vodi očarljivi Elliot Lefèvre, ki že stoji za restavracijama La Parade in La Riposte.

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot boeuf Wellington

Welli'Wednesday: Wellingtonovi večeri z govedino Amandine Chaignot v Café de Luce

Če ste ljubitelj govedine Wellington, vas kavarna Café de Luce v 18. pariškem okrožju vsako sredo zvečer vabi, da se nam pridružite na meniju, posvečenem temu izjemnemu kosu mesa, obdanemu s skorjo, ki ga je sestavila kuharica Amandine Chaignot. Za ta meni se obvezno rezervirajte vnaprej. Poskusili smo ga, o njem vam bomo povedali!