V restavracijiL'olivier v središču 18. pariškega okrožja se prepletata francoska in mediteranska kuhinja. Bistro ponuja tradicionalne in sodobne jedi v prijaznem vzdušju.
Restavracija ima zelo lepo in skrbno urejeno notranjost. Prostor je prijeten in udoben za toplo večerjo pozimi. Ob lepem vremenu vas pričakuje čudovita terasa, ki ima, tako kot številne pariške restavracije, obcestni del, vendar boste na njej udobno sedeli.
Izbirate lahko med à la carte menijem s krožniki, ki jih lahko delite kot aperitiv, v restavraciji pa je od 16.00 do 19.00 na voljo tudi srečna ura. Medtem ko čakate na hrano, je na meniju restavracije več domačih koktajlov ter vrsta vin in piv.
Na meniju je na voljo široka izbira predjedi, mi pa se odločimo za tacos iz govedine in zelenjave ter ceviche iz morskega lista z limeto in jabolki Vitelotte. Goveji tacosi so postreženi po trije in vsebujejo veliko mesa. Tacojem lahko dodate guacamole ter mešanico paradižnika in čebule, ki ju postrežejo ob strani. Resnično dobri tacosi s kakovostnim mesom .
Ceviche iz morskega lista je začinjen z limeto in ingverjem, zaradi česar je precej pekoč - duše, ki so občutljive na ingver, naj se ga vzdržijo! Vendar nam je bila mešanica obeh okusov, ki se medsebojno uravnotežita, zelo všeč. Tako kot tacos je tudi ceviche postrežen obilno.
Obrok nadaljujemo s pečenim lososovim hrbtom, ki mu je priložen francoski grahov pire, infilejem govedine Black Angus na žaru s poprovo omako in pommes grenaille. Pečen lososov hrbet je bil zelo dobro pripravljen, kombinacija z grahovim pirejem pa zelo prijetna. Goveji file je bil zaradi zelo dobrega mesa zelo kakovostna jed. Krompir na žaru je prepražen s česnom, kar bi moralo navdušiti ljubitelje česna, saj ga je veliko.
Tudi porcije so zelo velike, kar potrjuje, da si restavracija prizadeva ponuditi gurmanske jedi v prijetnem okolju. Na meniju je še veliko drugih možnosti, kot so pečene pokrovače s fregola sarda ali linguine de Paris s tartufi .
Obrok zaključimo z Olivierjevim millefeuillom, millefeuillom s pistacijevo kremo in coulisom iz rdečega sadja. Sladica je krepka, pistacijeva krema pa okusna. Millefeuille ni nujno enostavno razrezati, vendar je to posledica hrustljavega testa, ki je ob koncu obroka prava poslastica.
L'Olivier vas pričakuje na naslovu 88 rue Ordener, kjer vam bo predstavil francoske in mediteranske okuse.
Mesto
Oljčno drevo
88 rue Ordener
75018 Paris 18
Uradno spletno mesto
www.lolivierparis.com
Instagram stran
@lolivier.paris
Več informacij
n
