Povedali smo vam že o La Datcha, povsem novi bistronomski restavraciji na ulici Jean-Pierre Timbaud, ki je pravkar odprla svoja vrata. Vodi jo ukrajinski kuhar Maksym Zorin, ki je delal v restavracijah Le Meurice, Allard, Ore at the Château de Versailles in Ducasse sur Seine.
La Datcha je čudovita tudi zato, ker se v njej počutite kot doma. Povedati je treba, da ime restavracije pomeni"podeželska hiša", zato so osnove postavljene. Leseno pohištvo, podeželski pridih, slamnate bale in udobni bankete sestavljajo opremo tega lokala, ki je odprt ves dan.
La Datcha je odprta zjutraj, ob kosilih in zvečer ter ponuja sezonske francoske jedi in prigrizke. To je pravo mesto v slogu kavarne . Vsako jutro od 8.30 je na vrsti zajtrk, kjer si lahko privoščite rogljičke in čokoladne kruhke Anthonyja Nguyena, lastnega tourierja, mojstra v umetnosti vlečenega testa. To je odličen kraj za začetek dneva, ki ga spremlja dobra kava aligladka vroča čokolada.
Ob sobotah zajtrk ni mogel biti bolj radodaren. Poleg rogljičkov in čokoladnih kruhkov je na voljo tudi ennoiserie dneva,rezina mehkegabrioša ali krona iz listnatega testa, ki ji je priložen domač namaz, švicarski kruh iz listnatega testa, karamelni sladkorni kolač, granola in kremni grški jogurt, topla pijača in sveže iztisnjen sok. Vse to za 25 EUR z vključenimi storitvami.
Priznamo, poskusili smo jih in vsako jutro sanjamo o njih! Skratka, če boste poskusili dobrote v La Datcha, jih boste posvojili, opozarjamo vas. Vsekakor ne zamudite odkrivanja tega kraja, dobro se boste počutili in uživali, kaj več bi si lahko želeli?
Letos januarja hiša ponuja tudi okusne rezine galette des Rois. Računajte 7,50 EUR za rezino galete iz frangipana in 8,50 EUR za galeto iz pistacije.
La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi
Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi. [Preberi več]
Mesto
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Cene
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.ladatchaparis.com