Nedavno odprta restavracija TOO, ki se skriva v novem hotelu TOO Hôtel skupine Laurent Taïeb (ki je že ustvarila novo restavracijo Madame Rêve) v 13. pariškem okrožju, med BNF in postajo F, bo zagotovo navdušila.
*** *** ***
Panoramska restavracija v 6-metrski stekleni kocki z zlatim stropom v enem od stolpov Duo vam bo zagotovo vzela sapo. Če jo želite odkriti, se morate povzpeti v 25. nadstropje te 27-nadstropne stavbe, na strehi katere se nahaja TacTac Skybar .
Zaopremo in oblikovanje je bil odgovoren Philippe Starck, ki jeustvaril prostor, ki je "paradoks, deloma letalo Montgolfier, deloma mednarodna vesoljska postaja .Obesen nad Parizom, ni na Zemlji. Poln energije, sanj, ljubezni, želja, inteligence in smeha leti tja gor, kjer je lepo vreme in kjer redek kisik povzroča vrtoglavico ". Eleganca in sodobnost sta ključni besedi, ki opisujeta to novo mesto, ki ga je umetnik in dekorater zasnoval kot grad na nebu.
Ko pridete v restavracijo Too, boste odkrili eleganten in sodoben prostor, opremljen z okusom in eleganco. Sprehodite se ob dolgem baru in odkrili boste mize, odprte za vse. Razkrijejo se nam tudi diskretni niši in skupinske mize. Najbolj romantične mize v duetu so razporejene tako, da ponujajo panoramski pogled na mesto. Celoten prostor je pregleden, z velikimi okenskimi okni, ki nam razkrivajo mesto svetlobe pod nogami. Všeč so nam katedralna višina, udobni usnjeni fotelji ter ogromne slike na stenah in stojalih, zaradi katerih se počutimo tako majhni.
Kar zadeva panoramske razglede, nas očarajo svetle luči Pariza, bleščeči Eifflov stolp in Sena pri naših nogah. Radi poskušamo prepoznati vse spomenike, ki se nam prikažejo.
V restavraciji je na voljo svetovni meni z japonskim pridihom. Tako bomo naše brbončice popeljali na potovanje. Restavracija je odprta ves dan, od zajtrka do romantične večerje z zahajajočim soncem v ozadju ali družabnega kosila z glavo v oblakih.
Med našim obiskom sta nas zamikala paprika z artičokami na žaru z misom, babjim jabolkom in tartufi ter mehka pokrovača Crudo z želejem Yuzu, poprašeno sojino omako in kaviarjem. Vse skupaj je spremljal dober brezalkoholni eksotični koktajl (ker je zabava bolj nora). Ob dobro pripravljenih in bogatih okusih se boste odlično zabavali.
Nato je čas za glavno jed. Odločili smo se za neverjetna zorjena kratka rebra Angus z neprimerljivo topljivo teksturo in omako yakinuku s sakom in poprom, ki je čudovito odkritje. Všeč so nam tudi kozice, sotirane s tamarindom in spomladansko čebulo, prav tako kot v Džakarti.
Ob strani pečen krompir s šišo in daikonovim maslom prebudi naše brbončice (pazite, začinjen je), mi pa se raztopimo za topljiv, kandiranjajčevec miso.
Za sladico kralj slaščic: Pierre Hermé in naš najljubši obrtnik: Benoît Castel. Cheesecake, 2000 listov, čokoladni tart ali Bûches, ki smo jih izbrali, ker so v sezoni.
Skratka, če iščete čarobno okolje s Parizom pod nogami, da bi se dvignili v sedma nebesa, je tu restavracija, ki ima veliko prednosti. Od Eifflovega stolpa do Sacré-Coeur in Panthéona- ta novi lokal je prava pariška razglednica, ki jo z veseljem podpiramo.
Če želite izvedeti več, kliknite tukaj:
TOO Hôtel, streha s panoramsko restavracijo in barom Skybar
TOO Hôtel je ime novega naslova Laurenta Taïeba na vrhu stolpnic Duo Towers, med postajo F in BNF, ki ga je umetniško vodil in notranjo opremo zasnoval Philippe Starck. Hotel na pariškem obzorju z restavracijo z izjemnim panoramskim razgledom, spajem z drevoredom in barom Skybar. [Preberi več]
TOO TacTac Skybar je ime bara na strehi, ki je svoja vrata odprl oktobra lani v Parizu. Ta novi bar, ki se nahaja v 27. nadstropju enega od stolpov Duo v novem hotelu TOO Hôtel in je visok 120 m, zdaj ponuja neprekosljiv razgled na prestolnico, medtem ko srkate božanske koktajle in eksotične jedi ob spremljavi koncertov v živo in DJ-jev. S prihodom lepega vremena to pomlad se odpravljamo, da bi kar najbolje izkoristili njegovo zunanjo teraso. [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
Iz 20. oktober 2022
Mesto
Hotel TOO
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Uradno spletno mesto
toohotel.com
Rezervacije
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, streha s panoramsko restavracijo in barom Skybar
TOO TacTac Skybar, najvišja streha v Parizu, je začel delovati poleti
