Od 20. do 22. septembra 2024 se bodo v Carreau du Temple srečali ljubitelji hrane na festivalu Food Temple, ki združuje vse ljubitelje dobre hrane! Da, po sedmih uspešnih izdajah bo Carreau du Temple to storil tudi to jesen!
K uharji bodo ves konec tedna zapuščali kuhinje svojih restavracij, da bi pripravili okusne jedi, pa tudi da bipoučevali kuhanje in sodelovali na mojstrskih tečajih. V osmi izdaji festivala v središče pozornosti postavil Kalifornijo, edinstveno ozemlje, kjer je fusion kuhinja, ki je rezultat mešanja različnih kulturnih skupnosti, zelo razširjena.
Tudi letos bo v Food Templu potekalo 20 kulinaričnih delavnic, 10 mojstrskih tečajev, 4 filmske projekcije, 2 fotografski razstavi, 1 knjigarna... v treh dneh kulinaričnih užitkov. Za to sončno izdajo je Carreau du Temple povabil kalifornijske kuharske mojstre, ki so se pred kratkim preselili v prestolnico ali pa so tu že vrsto let.
Med njimi so Mario Capunay in Matthias Glope iz podjetjaEcho, Orly Zeitoun Oliver iz podjetja Snack Attack, Simon in Sacha iz podjetja Will's Deli, Carlos Moreno iz podjetja Paris-Mexico, Béatriz Gonzales iz podjetja Taco Mesa, Caleigh Megless Schmidt iz podjetja Keïli, Davina Chang iz podjetja Bing Sutt , Alexander Southward iz podjetja Dersou in Mario Capunay iz podjetja Kiss.
Na jedilniku so palačinke in hamburgerji, tacos in kalifornijski zvitki, ostrige in jastogovi zvitki ob osupljivih koktajlih Fayçala Mokhchana, glavnega barmana v baru Talaé. Food Temple ponuja tudi tržnico lokalnih proizvajalcev, delavnice, mojstrske tečaje, ure joge in plesa ter filmske projekcije, vključno z očarljivo Deželo La La.
Dogodka, polnega odkritij, ne smete zamuditi!
Datumi in časovni razpored
Od 20. september 2024 Ob 22. september 2024
Mesto
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Uradno spletno mesto
www.lecarreaudutemple.eu
Več informacij
Brezplačen vstop, razen obrokov in delavnic od petka 22. do nedelje 24. septembra 2023 (petek 18.30-23.00, sobota 11.00-22.00, nedelja 11.00-17.00)
