Festival Tet, natančneje Tết Nguyên Đán, dobesedno pomeni začetek dela na poljih, kar je sinonim za novo sezono in prihod pomladi, pa tudi festival novega srečanja med Jinom in Jangom. Tako kot kitajsko , korejsko in malezijsko novo leto tudi vietnamsko novo letotemelji na luninem koledarju. Festival Tet se zato v vseh teh državah odvija na isti datum.
Datum se vsako leto razlikuje glede na lunarni koledar. Začne se s prvo luno, ko sonce vstopi v znamenje Rib, vedno med 20. januarjem in 19. februarjem. Letos bo v soboto, 10. februarja 2024.
Čeprav datumi sovpadajo z datumi na Kitajskem, to ne pomeni, da so običaji v Vietnamu enaki kot na Kitajskem. Vietnam je več sto let živel pod jarmom kitajske imperialne nadvlade, kar pomeni, da so številni običaji ostali podobni. Vendar pa so se ohranile lokalne prakse prednikov in danes se v državi ohranjajo njihove posebnosti, tako kot jih po vsem svetu ohranja vietnamska skupnost.
Novo leto je za Vietnamce še posebej pomemben čas, najpomembnejši v letu. To je čas za družino, prijatelje in praznovanja, praznuje pa se več dni: običajno tri dni , v Vietnamu pa tudi do 15 dni.
V tem obdobju Vietnamci temeljito očistijo svoje domove (tu dobi izraz spomladansko čiščenje svoj polni pomen). Odstranijo vse slabe stvari iz preteklega leta, da bi naredili prostor novemu letu in tako spodbudili srečo in srečo v prihodnosti. Med novim letom se ljudje izogibajo pometanju, pospravljanju in metanju smeti, kar bi pomenilo metanje denarja, sreče in sreče v odtok. V tem času očistijo tudi oltar mrtvih in zažgejo kadilo, da bi njihove duše sprejeli domov.
Prva oseba, ki vstopi v vaš dom, je zelo pomembna. Prinesla naj bi srečo in srečo v družino za prihodnje leto. Zato se izogibajte prihodu ob zori v hišo Vietnamca na prvi dan leta, če niste bili povabljeni, saj bi bili tako odgovorni za vse, kar se družini zgodi v letu. V navadi je, da izberete pravo osebo, ki bo v gospodinjstvo prinesla srečo.
V skladu s tradicijo kupujemo tudi brsteče vejice. Če v tem letnem času zacvetijo, je to prav tako znamenje sreče in sreče. Tri dni je vse v znamenju praznovanj in dobre volje. Verjamejo, da se bo vse, kar se zgodi na silvestrovo, ponavljalo skozi vse leto. Zato se ne vznemirjamo in se raje osredotočimo na dobro zabavo.
Tradicionalno za otroke, zdaj pa malo za vse, se v tem letnem času na veliko razdeljujejo rdeči vrečke. Te vrečke, znane kot"Li Xi", so napolnjene z denarjem in prinašajo srečo osebi, ki ji jih podarimo in ki nam želi srečno novo leto. Legenda pravi, da so demoni ponoči nadlegovali otroke in jim povzročali vročino že s tem, da so se jih dotaknili. Osem vil se je spremenilo v kovance, jih zavilo v rdečo tkanino in odvrnilo demone od otrok. Danes so te rdeče kuverte znak sreče za tiste, ki jih prejmejo. V Vietnamu je navada, da se prvi dan začne z družino, drugi dan s prijatelji in tretji dan z učitelji.
Tradicionalno ljudje hodijo v pagode , da bi si zaželeli mir, spokojnost, zdravje in srečo ter se pogovarjali z mrtvimi. V Parizu se ljudje odpravijo v največjo pagodo v regiji Ile-de-France, v pagodo Khang Anh v Evryju, ki je sedež Združene vietnamske budistične kongregacije v Evropi, v pagodo Khuông Viêt v Massyju ali v pagodo Trúc Lâm v Villebon-sur-Yvette. Rdeče vrečke za srečo z nekaj drobiža in vegetarijanske jedi za vsakogar so pogosto na dnevnem redu.
Nato preidemo na zanimiv del, kulinarične posebnosti. Za vietnamsko novo leto so običajni bánh chưng kvadratne oblike ali podolgovati bánh tet. Te slane pogače so narejene iz glutinoznega riža, fižola mung in svinjine, vse skupaj pa je kuhano na pari in zavito v bananin list. Ti dve tradicionalni pecivi sta poklon prednikom, nebu in zemlji. Ob tej priložnosti jedo tudi kuhanega piščanca, jajčne zvitke, vietnamsko klobaso Gio Lua, lepljivi riž in kandirano sadje.
V Parizu jih lahko najdete v znanih trgovinah v 13. okrožju, kot sta Paris Store in Tang Frères, ter v slaščičarnah, kot sta Choisy in Saison. V 13. okrožju jih lahko v tem času naberete tudi pri uličnih prodajalcih, vendar na lastno odgovornost.
Kot smo že povedali, se vietnamsko novo leto praznuje hkrati s kitajskim novim letom, zato je sestavni del praznovanja lunarnega novega leta v Parizu. V nadaljevanju predstavljamo nekaj zanimivosti letošnjih praznovanj v Parizu, zlasti za vietnamsko skupnost.
Lunarno novo leto 2024 v Hobi, na programu zabava
Lunarno novo leto, zlasti kitajsko novo leto, se v Hobi praznuje 10. februarja 2024. Čaka vas mini festival s kaligrafijo, jogo, razstavo, origamijem, karaokami in kuharskimi tečaji. [Preberi več]
Têt, vietnamsko novo leto 2024 v Opéra de Massy
Festival Têt, pomemben dogodek vietnamske skupnosti, ki praznuje vietnamsko novo leto in zlasti lunarno novo leto, vas pričakuje v Opéra de Massy to nedeljo, 18. februarja 2024. Predstave, sprevod oblek, gurmanske specialitete, zabavne igre, ples in stojnice so na programu tega dogodka, ki praznuje prihod leta lesenega zmaja. [Preberi več]
Vietnamsko novo leto - lunarno, Tet 2024 v Pavillonu Baltard
Če želite v Parizu praznovati vietnamsko novo leto, se v soboto, 3. februarja 2024, odpravite v Pavillon Baltard. Ta nepogrešljiv dogodek za vietnamsko skupnost se vrača, da bi praznoval Têt v pariški regiji. Program vključuje zabavo, predstave, bife, igre in ples. [Preberi več]
Club Barrière Paris: igralniška trdnjava na Elizejskih poljanah
Želite se potopiti v vzdušje igralnice v središču Pariza? Odpravite se v Club Barrière na Elizejskih poljanah! Na najlepši aveniji na svetu se nahaja igralni klub z umirjenim vzdušjem, ki je najnovejša pridobitev igralniškega velikana v Franciji. Ljubitelji pokra se lahko veselijo velike ponudbe denarnih iger in tedenskih turnirjev. Ljubitelji iger quid pro quo lahko stavijo pri mizah Blackjack, Ultimate poker, Punto Banco ali Sic Bo. [Preberi več]
Kitajsko lunarno novo leto Pariz 13e 2024: program s parado in zabavo
V 13. pariškem okrožju bodo kitajsko novo leto praznovali dva tedna, od 8. do 25. februarja 2024. Z razstavami, predstavami, koncerti in drugimi dogodki se potopite v to kulturo z drugega konca sveta, pri čemer ne smete pozabiti na znamenito praznično parado. [Preberi več]
Kitajsko novo leto v Bastilji: predstave, hrana in zabava ta konec tedna
V soboto, 17. februarja 2024, vas v Bastilji čaka praznovanje kitajskega novega leta s tržnico hrane, predstavami, razstavo in ustvarjalnimi dejavnostmi, ki bodo poskrbele za bogat kulturni dan. [Preberi več]
Parada kitajskega novega leta v Parizu na Faubourg Saint-Honoré 2024
Comité du Faubourg Saint-Honoré tudi letos praznuje kitajsko novo leto in zlasti lunarno novo leto 2024 s pisano parado v torek, 13. februarja 2024. [Preberi več]
Kitajsko novo leto - Lunar v Jardin d'Acclimatation, parada in levji ples
Ob lunarnem novem letu in zlasti kitajskem novem letu bo Jardin d'Acclimatation v soboto, 10. in nedeljo, 11. februarja 2024, pripravil vrsto dogodkov. Na programu so predstave, plesi, ustvarjalne stojnice in sprevod v tradicionalnih oblačilih. [Preberi več]
Kitajska novoletna parada v Asnières-sur-Seine
Kitajska novoletna parada, predstava in zabava vas čakajo v Asnières-sur-Seine 10. februarja 2024 na trgu Gilbert Thomain. Živahnega dogodka v znamenju lesenega zmaja ne smete zamuditi. [Preberi več]
Kitajska novoletna parada - Lunar na Champs-Elysées 2024 - slike
V nedeljo, 4. februarja 2024, ko je bil Elizejski poljan Champs-Élysées zaprt za pešce, je potekala parada zmajevih plesov v počastitev lunarnega in zlasti kitajskega novega leta. [Preberi več]
Kitajsko novo leto - Lunar 2024 v Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parada in zabava!
Triel-sur-Seine bo to soboto, 10. februarja 2024, z vsemi močmi praznoval kitajsko novo leto - lunarno! Kitajska vas in zabava od poldneva naprej, nato pa parada zmajev, plesni in kung-fu šov, ognjemet in celo plesna zabava! [Preberi več]
Družinski ogled animiranega filma "Le Royaume des Abysses" v Jardin d'Acclimatation
To soboto se odpravite v Jardin d'Acclimatation in si privoščite izjemen dan z ogledom predvajanega animiranega filma in festivalom iluminacij z azijsko tematiko, na katerem bo uživala vsa družina! [Preberi več]
Kitajsko novo leto - Lunar: brezplačna delavnica zmajevega plesa in kaligrafije v la Samaritaine
Kitajsko novo leto ali lunarno novo leto bo v La Samaritaine nastopilo v soboto, 10. februarja 2024. Prepustite se tradicionalnemu zmajevemu plesu, ki se bo odvijal pred veleblagovnicami in v njihovih nadstropjih, ter odkrijte umetnost kaligrafije na brezplačnih delavnicah s kaligrafom Jianfeijem. Pridite in uživajte v tem edinstvenem dnevu v znamenju zmaja s svojo družino ali prijatelji! [Preberi več]
Kitajsko lunarno novo leto v muzeju Cernuschi: vikend brezplačnih dogodkov
Ob lunarnem novem letu, še posebej kitajskem novem letu, Musée Cernischi v soboto, 10., in nedeljo, 11. februarja 2024, ponuja brezplačne dogodke za družine. Zakaj tega ne bi izkoristili? [Preberi več]
Kitajska novoletna parada v Noisy-le-Grand in dogodki leta 2024, program
Tako kot Pariz tudi Noisy-le-Grand praznuje kitajsko novo leto. To je praznična priložnost, ki oživi mestne ulice. V nedeljo, 25. februarja 2024, bodo potekali parada, predstave in zabava, od 4. do 23. februarja pa bodo potekali brezplačni dogodki. [Preberi več]
Kitajsko novo leto 2024 v Chinagori, meni, ognjemet in levji ples
Chinagora, kitajski hotel par excellence v pariški regiji Val-de-Marne, tako kot vsako leto praznuje kitajsko novo leto. Tudi letos vas v petek, 9. in soboto, 10. februarja 2024, čakajo ognjemeti in levji plesi. [Preberi več]
Kitajska novoletna parada v Aubervilliersu 2024
Nedaleč od Pariza tudi Aubervilliers praznuje kitajsko novo leto - letos lunarno novo leto. V sredo, 14. februarja 2024, bo z vrsto dogodkov in parado v središču pozornosti Azija. Prazničnega dogodka ne smete zamuditi. [Preberi več]
Lunarno novo leto 2024: tradicionalne kitajske in vietnamske specialitete v Parizu
Ob lunarnem novem letu 2024 odkrijte tradicionalne specialitete, ki si jih lahko privoščite na tem prazniku, ki ga ne smete zamuditi, in naslove v Parizu, kjer jih lahko najdete. [Preberi več]
Lunarno novoletno pecivo 2024 - kitajsko novo leto in kje ga kupiti v Parizu
Ob kitajskem lunarnem novem letu 2024 smo se odpravili na ogled pariških slaščičarn in slaščičarn, da bi svoje brbončice razvajali z novimi azijskimi okusi. [Preberi več]
Kitajsko novo leto 2024 v hotelu Shangri-La Paris: levji ples, eksotični brunch in praznični meni
Ob kitajskem novem letu 2024 hotel Shangri-La Paris ponuja čudovit program za praznovanje leta lesenega zmaja. Program vključuje levji ples, praznično pozno kosilo v restavraciji Bauhinia in izjemen meni v palači Shang. [Preberi več]
Lunarno novo leto 2024 na živilskem trgu Belleville
Na podlagi uspeha prejšnjih izdaj bo živilska tržnica tudi letos praznovala lunarno novo leto, in sicer v četrtek, 15. februarja 2024. Cilj? Predstaviti pristno kitajsko in azijsko kuhinjo. [Preberi več]
HOA NAM Pekinška raca: odličen način praznovanja božičnega večera
Sponzorirano - Saga HOA NAM se je začela leta 1981 z odprtjem prve delavnice. Leta 1992 sta odprla trgovino v 13. okrožju Pariza, ki je postala simbolični butik na aveniji d'Ivry, kjer ponujata najboljše azijske jedi, ki jih lahko vzamete s seboj ali uživate na poti. Ta azijski gostinski obrat je predvsem zgodba o družini in strasti. [Preberi več]
Trâm 130, vznemirljiva prva miza kuharske mojstrice Priscille Trâm
Končno! Kuharska mojstrica Priscilla Trâm je na ulici Saint-Maur odprla restavracijo Trâm 130. Dolgo pričakovana restavracija. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
Pho Bom, vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza, ki jo morate obiskati
Pho Bom, ki se nahaja v središču 13. pariškega okrožja, je priljubljen naslov za ljubitelje vietnamske kuhinje. Ta avtentična restavracija je znana po juhah Pho in tradicionalnih specialitetah, kot sta bún chả Hà Nội in bánh xèo, in je vedno polno zasedena. Zaradi prijaznega vzdušja, okusnih jedi in ugodnih cen je v azijski četrti prava izbira, čeprav je zaradi pomanjkanja rezervacij včasih treba biti potrpežljiv. Dobra restavracija, zaradi katere je vredno zgodaj vstati ali čakati v vrsti. [Preberi več]
Viet 1331, vietnamska karaoke restavracija v 13. okrožju v potopitvenem načinu
Viet 1331 je ime nove restavracije s karaokami na vogalu avenue d'Ivry in rue Baudricourt v 13. okrožju Pariza. Podajte se na potovanje po vietnamskih ulicah in odkrijte nekaj okusnih, gurmanskih jedi. [Preberi več]
Hanoï Corner, vrhunska vietnamska kavarna v Parizu, ki ponuja kakovostno kavo in banh mi
Odpravljamo se v Hanoi Corner, kavarno v 9. okrožju Pariza, ki slavi vietnamsko kavo in gurmanske specialitete te države, kot sta banh mi in bo bun. Čas je, da odkrijemo aromatične note nekaterih presenetljivih kav in uživamo v cà phê sữa đá (vietnamski ledeni kavi), ki jo fino spremlja. [Preberi več]
Bêp Viêt, okusna vegetarijanska vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza
Bêp Viêt je ime nove vietnamske restavracije, ki se je odprla v bližini Avenue d'Italie v 13. okrožju Pariza. Ponuja kratek meni jedi z glavnimi okusi in posebnostmi vietnamske kuhinje, vendar brez mesa. Poskusili smo jo in vas popeljali na ogled... [Preberi več]
Viêt Bun, izlet za brbončice: odkrijte pristnost Hanoja v Clichyju (92)
Viêt Bun v Clichy la Garenne vas popelje v svet pristnih vietnamskih okusov, kjer se v preprostem dekorju skriva izjemna kuhinja. [Preberi več]
Didi Saïgon, vietnamska in tajska restavracija, ki prebuja brbončice v Val-de-Marne
Iščete okusno vietnamsko in tajsko restavracijo v Val-de-Marne (94)? Odpravili smo se odkriti Didi Saïgon, nov tempelj gastronomije jugovzhodne Azije, ki je odprl svoja vrata v Villiers-sur-Marne. S svojo prostorno jedilnico in velikodušnimi, pristnimi jedmi je prava paša za oči in brbončice. [Preberi več]
Nova Hao Khoan, kitajska, tajska in vietnamska restavracija, ki je priljubljena v 13. okrožju
New Hao Khoan je azijska menza, skrita na dvorišču v 13. pariškem okrožju, ki nas navdušuje že desetletja. Od kitajske juhe z ravioli do vietnamskega ocvrtega riža Loc Lac, tajske solate in pekinške race - čaka nas prava poslastica. [Preberi več]
Le Cambodge, gostinski naslov za kamboške in vietnamske specialitete po ugodni ceni
Le deset minut hoje od razstavišča Porte de Versailles ali tik ob postaji Convention (linija 12) v 15. okrožju je to odličen naslov za hitro kosilo ali večerjo z nizkimi stroški! [Preberi več]
Saigon d'Antan, avtentična vietnamska restavracija Pariz, 6. okrožje, v bližini Luksemburških vrtov
Saigon d'Antan je tradicionalna vietnamska restavracija v bližini pariškega Jardin du Luxembourg, ki ponuja pristno vietnamsko izkušnjo. Ta priljubljena restavracija v okrožju Odeon je vedno polno zasedena in je odličen kraj za uživanje v Pho in Banh Xéo v središču Pariza. [Preberi več]
Têt, sodobna ekološko odgovorna vietnamska restavracija
Restavracija Têt se nahaja v 11. okrožju Pariza in ponuja edinstveno sodobno in ekološko odgovorno vietnamsko gurmansko izkušnjo. To je pravi kraj za vse, ki želijo združiti pristne okuse z ekološkim pristopom. [Preberi več]
Mam From Hanoi, vietnamska restavracija, kjer lahko jeste dober pho
Kaj pravite na dobro vietnamsko restavracijo, tako kot doma? Odpravite se v mắm iz HanoÏa, družinsko restavracijo v 2. pariškem okrožju, kjer strežejo dobre neme in pho, ki jih spremlja vietnamska kava. [Preberi več]
La Jonque d'Or, izjemno ugoden pult v bližini Elizejskih poljan, kjer lahko potujete v vzhodno Azijo.
La Jonque d'Or je skrivnostni naslov za okusne vzhodnoazijske jedi le streljaj od Elizejskih poljan - in to po izjemno ugodni ceni! Popeljali vas bomo na ogled tega gurmanskega lokala, kjer kraljujeta dobra volja in dober okus. [Preberi več]
Entre 2 Rives, tipična vietnamska restavracija v Operi
Iščete dobro vietnamsko restavracijo v središču Pariza? Obiščite Entre 2 Rives, vietnamsko restavracijo, ki se je leta 2005 odprla v okrožju Opéra. V njej lahko uživate v tradicionalnih jedeh s preobratom. [Preberi več]
Nonette, bar banh-mi in krofov v The Hoodu
Nonette je banh-mi pult, ki ga je zasnovala ekipa restavracije The Hood, ki se je pravkar odprla nasproti prvega naslova. Na meniju so omamni banh-mi in slastni, izvirni krofi! [Preberi več]
Srečen Tet vsem in srečno novo leto iz Lesenega zmaja!
