Če je Dominique Saibron znan in priznan, je to tudi zaradi njegovih galettes des rois... Dokaz: vsako leto jih proda več kot 10.000, in to samo v eni trgovini!
Letos Dominique Saibron stavi na tri kreacije, ki bodo navdušile tako mlade kot stare: legendarne, pistacijeve in frangipane z orehovimi pralinami.
Zadnja galeta je presenetljiva kombinacija hrustljave teksture in tradicionalnega listnatega peciva, vse skupaj pa je narejeno iz sestavin najvišje kakovosti (maslo z ZOP Charentes in 100-odstotni mandlji s čistim sadjem).
Letos boste našli :
nepogrešljivo galette des rois iz 100 % čistega mandljevega frangipana in svežega masla AOC Poitou-Charentes. Za bolj tradicionalne med vami!
Na voljo je tudi Galette des rois praliné , ki je narejena iz mandljeve kreme frangipane in orehovih praline koščkov.
Lahko se odločite tudi za tradicionalno galeto z drugim oreščkom, pistacijo.
In končno, ko rečete galette, rečete fève! Letos se je Dominique Saibron povezal z Maîtres Faïenciers d'art, natančneje z obrtnim podjetjem Les Fèves de Clamecy, ki ponuja serijo oštevilčenih fižolov, ki ponazarjajo 7 smrtnih grehov.
Praktične informacije:
Galettes des rois 2017 by Dominique Saibron
Na voljo od 26. decembra 2016 do 29. januarja 2017
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Odprto od torka do nedelje od 7.00 do 20.30
Cene: Od 3,30 EUR za posamezno galeto do 43,50 EUR za galeto za 10-12 oseb.
Datumi in časovni razpored
Od 26. december 2016 Ob 29. januar 2017
Mesto
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
