Letošnja galette des rois v hotelu Peninsula Paris, ustvarjena zapraznik Epifanija 2024, vas bo zagotovo navdušila. Pod vzvišenim listnatim testom v obliki rože z mnogimi cvetnimi listi se boste potopili v gurmanstvo.
Da bi se novo leto začelo s prefinjenostjo, slaščičarska mojstrica Anne Coruble, ki je bila pred kratkim s strani La Liste izbrana za slaščičarko leta, predstavlja svojo najnovejšo kreacijo, galeto "Floralie". To je čudovita kreacija, ki je poklon naravi in napoveduje obletnico prestižnega hotela Peninsula Paris leta 2024. Ta galeta, ki s svojimi desetimi premišljeno razporejenimi cvetnimi lističi spominja na rožo, na eleganten in prefinjen način obeležuje 10. obletnico restavracije.
Galeta "Floralie " je povabilo na čudovito okusno potovanje, saj je listnato testo prežeto z okusi lešnika in limonine lupinice. Osrčje te kreacije je izvrstna frangipanova krema iz surovih praženih mandljev in normandijskega medu lucerne, ki jo prekriva opalinska plast medu Peninsula Honey, proizvoda hotelskih čebelarskih vrtov.
To poslastico spremlja karamela iz medu Marais in smetane Isigny, nežno odišavljena s cvetovi tagetes in tahitijsko vaniljo. Ta galeta, ki je na voljo v omejeni izdaji, v srcu skriva edinstven oštevilčen fižol, ki tistim, ki bodo imeli srečo, da ga bodo poskusili, ponuja nepozabno kulinarično in spominsko izkušnjo.
Upoštevajte, da je ta galette des rois namenjena šestim gurmanom. Na voljo je od 2. do 31. januarja 2024 za 80 EUR ob najmanj 72-urni predhodni rezervaciji na telefonski številki 01 58 12 28 88 ali po e-pošti ppr@peninsula.com.
Datumi in časovni razpored
Od 2. januar 2024 Ob 31. januar 2024
Mesto
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Cene
galette 6 personnes : €52
Uradno spletno mesto
www.peninsula.com
Rezervacije
ppr@peninsula.com
Več informacij
Naročite 72 ur vnaprej
