Varje år upprepar sig samma historia: närvintern kommer smyckas Paris med ljus och lyktor. Gatubelysning, animerade skyltfönster, julmarknader... julens magi tar oss med till en sagovärld där alla återupptäcker sin barnsliga anda. Det är en tid då man samlas med familj och vänner över en fantastisk julmåltid. Och för dem som gillar sötsaker finns det en höjdpunkt som är efterlängtad: julstången.
Ja, detta ikoniska bakverk intar en hedersplats på våra festbord. Det är den perfekta avslutningen på en utsökt och gemytlig tillställning. Men varje år dyker samma frågor upp: vilken smak? Från vem? Och så börjar sökandet efter de bästa ställena att köpa din Yule log (igen).
Över hela Paris och Ile-de-France-regionen presenterar konditorier och bagerier läckra julkakor som ska följa med oss under julhelgen. För dem som tar uppgiften på största allvar passar vi på att göra en individuell provsmakning innan vi väljer den stjärna som ska fungera som dessert under julmiddagen. För andra är det en chans att upptäcka duktiga hantverkare och konditorer !
För att hjälpa dig i ditt sökande har vi här samlat ett urval av julstockar från våra favoritkonditorier och bagerier i Paris och Ile-de-France-regionen.
Veganska julstockar 2024: hasselnöt och citrusfrukter på Giardino, veganskt konditori
Det växtbaserade konditoriet Giardino bjuder in dig att prova sina två veganska och glutenfria Yule logs för en utsökt nötaktig eller citrusaktig festsäsong! [Läs mer]
Bûches de Noël 2024 by BO&MIE: en magisk resa in i vinterns hjärta
Inför högtiderna ger det berömda bageriet BO&MIE en touch av magi till våra bord med en kollektion av stockar och söta skapelser som kombinerar tradition, djärvhet och estetik. I år utmärker sig BO&MIE återigen med originella recept, raffinerade smaker och enastående design. [Läs mer]
Land&Monkeys 2024 vegan Yule logs: tre veganska läckerheter att dela med sig av
För en grön och välsmakande jul, prova dessa tre originella och färgglada skapelser från Land&Monkeys bageri, för en lätt och njutbar jul. Choklad, hasselnöt eller citron? [Läs mer]
Julstock och 2024-choklad från La Maison du Chocolat: en gourmetresa av Nicolas Cloiseau
Inför julen 2024 presenterar La Maison du Chocolat en kollektion på temat att resa till de fyra väderstrecken. Från ett exceptionellt konstverk till en munfull choklad och en Compass Rose Yule log, vi tar en titt på de söta godsakerna att upptäcka just nu. [Läs mer]
De första julstockarna från Pleincœur, Maxime Frédérics bageri och konditori
Maxime Frédérix, den berömda konditorn på Cheval Blanc Paris, öppnade nyligen sitt familjeägda bageri och konditori Pleincœur. För sin första festsäsong har han tagit fram två julkakor som är ett måste att prova i år. Vanilj eller hasselnöt, du kommer garanterat att falla för dem. Glöm inte att beställa! [Läs mer]
Julstockarna 2024 från Jean-Paul Hévin, chokladens mästare
Julen 2024 tar Jean-Paul Hévin med oss på en upptäcktsresa till de nya världarna. Julstockar med fantastiska chokladårgångar, att upptäcka från 5 till 24 december 2024. [Läs mer]
Gourmet och originella julgranskulor från MOF Arnaud Larher 2024
Meilleur Ouvrier de France-konditorn Arnaud Larher firar julen 2024 med en kollektion av unika julkrubbor som kombinerar tradition och kreativitet. I år väntar fyra läckra skapelser på att bli upptäckta i hans butiker i Paris. [Läs mer]
Läckra julgranskulor från konditoriet Jardin Sucré 2024
Patisseriet Jardin Sucré presenterar sin sublima och utsökta kollektion av julgranskulor för 2024. I år kan finsmakare välja mellan stocken med 100 % choklad, vaniljstocken med äpple och karamell, ostkakestocken med citrus och pekannöt eller den regressiva stocken med pistasch och apelsinblomma. [Läs mer]
Originella tebloggar från Mariage Frères och dess 2024 julteer
Julen handlar om kungligheter i år, med Royal Fairy Teas-kollektionen från Mariage Frères. Upptäck de te-smaksatta Yule logs, liksom de nya teerna som är utformade för att förtrolla 2024 års högtidssäsong. [Läs mer]
Original Yule loggar från Nina Métayer 2024
Nina Métayers 2024 Yule logs, som finns i begränsad upplaga från och med december, kombinerar originalitet och noggrant genomtänkta smaker. Med kreationer som Le Sapin och La Plume är var och en en riktig njutning för smaklökarna. Programmet innehåller också omarbetade klassiker, och med världens bästa konditor är det garanterat att det blir en njutning. [Läs mer]
Jultomtens stock på Ritz Paris le Comptoir 2024 och andra festliga skapelser av François Perret
I slutet av 2024 presenterar Ritz Paris Le Comptoir och dess konditor François Perret en festlig kollektion som kombinerar kreativitet och elegans. På programmet: gourmetkreationer som är utformade för att förhöja högtiden med en touch av magi. De är tillgängliga nu och bjuder in dig att återupptäcka julens glädjeämnen genom unika smaker och design. [Läs mer]
Julstockar och adventskalendern 2024 från Benoit Castel
Till julen 2024 erbjuder konditorn Benoît Castel oss två mycket ovanliga stockar: en liten kexstock och en stock med kastanj och svarta vinbär. [Läs mer]
Jeffrey Cagnes 2024:s läckra julgranskulor är en återblick på de stora klassikerna
Varför inte unna dig en eller flera av Jeffrey Cagnes julkubbar julen 2024? Från och med den 16 december kan du upptäcka hans signatur vaniljkubb och kubb med återanvända klassiker! Ett riskfritt sätt att unna sig något gott. [Läs mer]
Bûche de Noël 2024 på Tartelettes i Paris: läckra glutenfria läckerheter
Julstämningen har tagit Tartelettes i besittning. Detta parisiska konditori, som är känt för sina kreativa tårtor, bjuder in oss att njuta av högtiden med sina festliga skapelser. [Läs mer]
Julstockarna 2024 från La Grande Epicerie de Paris: ett ode till Ljusets stad
En signaturjulkaka som hyllar Ljusets stad och julstockar "under den parisiska himlen", pistasch-vanilj eller choklad ... det är vad Grande Epicerie de Paris har att erbjuda gourmeter för festsäsongen 2024! [Läs mer]
Så vilken ska vi välja?
