Januari är förstås synonymt med galette des rois . En av årets nya upptäckter är Scribe Hôtel Paris Opéras första galette des rois. För att fira trettondagen och det nya året med stil harSofitel Le Scribe Paris Opéra skapat sin alldeles egna signaturgalette!
Denna originella skapelse har tagits fram av sous-chef pâtissier Antoine Bouchard och kommer att glädja både stora och små. Galetten är gjord påmandel och honung från hotellets bikupor och är en riktig läckerbit. Med sin omvända smördeg, krämigafrangipane med hemgjord mandelmjölk och krossade berbermandlar kommer den säkert att glädja även de mest giriga gommen. Och för ännu mer njutning har Antoine Bouchard lagt ett tunt lager karamell och en krispig mandel-honungsflorentin i mitten av galetten.
Detta är första gången som Sofitel Le Scribe Paris Opéra kröner sina mest gourmanda gäster med en galette des rois som är både traditionell och unik. Så, vem blir nästa kung eller drottning av Scribe? Glöm inte att beställa denna underbara bakelse, som finns tillgänglig från den 1 till den 8 januari 2023. Galetten kostar 39 euro för 6 till 8 personer.
Datum och tidtabeller
Av 1 januari 2023 På 8 januari 2023
Plats
Sofitel Le Scribe Paris Opéra
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Priser
Galette 6-8 personnes : €39
Officiell webbplats
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
Reservationer
01 44 71 24 24
restaurant.rivages@sofitel.com
