En riktig frangipanegalette, det är vad vi älskar och kräver. Om du har fått ditt lystmäte av chokladgaletter, äppelgaletter och andra originella erbjudanden från parisiska kockar, är din favorit den traditionella mandelkräm- eller frangipangaletten? Ja, vi erkänner att några av dem är lite kryddiga, men de är fortfarande goda Frangipane-galetter. Med rostad vanilj, rivna valnötter eller en touch av originalitet säger vi inte nödvändigtvis nej till dessa gourmetskapelser.
Så låt oss ta en titt på skapelserna av parisiska kockar och konditorier, så att du kan behandla dig själv med stil förEpiphany 2025!
Epiphany 2025: var kan du njuta av de bästa mandelkakorna i Ile-de-France?
Paris, Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne eller Val-d'Oise... här kan du hitta och njuta av de bästa mandelkakorna 2025 i Parisregionen, enligt resultaten från flera departementstävlingar. [Läs mer]
Den (första) Galette des Rois 2025 från Manufactures Alain Ducasse: sublimerad frangipan-mandel
Manufactures Alain Ducasse avslöjar sin första Galette des Rois. Flora Davies, chefskonditor på Manufacture de Biscuits, har skapat en klassisk frangipane-mandel med en oemotståndlig gourmet-twist. Finns att beställa fram till 31 januari 2025. [Läs mer]
Land&Monkeys Växtbaserad Galette des Rois 2025 med mandelkräm
I år, fram till den 31 januari 2025, erbjuder Land&Monkeys bageri och konditori sin utsökta Galette des rois, en 100% växtbaserad tårta med en len mandelkräm som respekterar miljön. [Läs mer]
Pépite Boulangeries traditionella galettes des rois i 11:e arrondissementet: Frangipane och svart sesam
Pépite Boulangerie, som ligger i 11:e arrondissementet, erbjuder oss i år två galettes des rois som är lika goda som originella: en klassisk Frangipane och en vågad version med svart sesam. Dessa kreationer är tillgängliga under hela januari 2025 och kommer garanterat att göra dig glad. Och eftersom de är så prisvärda tar vi snart slut på dem! [Läs mer]
Pandan Coco, sötpotatis eller frangipane galettes des Rois från Fu Castella: exotiska och prisvärda
Från och med den 3 januari 2025 erbjuder Fu Castella patisserie i Paris en galette des Rois med pandan och kokosnöt, som finns tillgänglig i enskilda (7 €) och 4-delade (28 €) storlekar. En originalskapelse för Epiphany. [Läs mer]
Galette des Rois i Paris: En väv mellan tradition och delikatesser
Tapisserie, konditoriet vi älskar, firar trettondagsaftonens tradition med två lika goda galettes des rois. De finns i butikerna i 11ᵉ och 7ᵉ arrondissementet och kommer i två versioner i år 2025: den klassiska frangipane och den mycket gourmetbetonade varianten med gianduja och ekologiska hasselnötter. [Läs mer]
Christophe Louie 2025:s läckra galetter des Rois med frangipane och kanderad citron
Christophe Louie, kungen av Panettone, erbjuder oss två gourmetgaletter i år. Så här års, när smör är kung, erbjuder Louie, som redan har gjort sig ett namn med sin Panettone des Rois, en traditionell frangipane-galette och en confiterad galette med hasselnötter och citron. [Läs mer]
Läckra hemgjorda galettes des rois från Roulés Boulés 2025
Nugget alert! Letar du efter de bästa hantverksmässiga galettes des Rois i Paris till överkomliga priser? Vi inbjuder dig att kolla in dem på Roulés Boulés, detta bageri i 3ᵉ arrondissementet som erbjuder allt från klassisk frangipane till choklad - hasselnöt via pandan och till och med durian från och med den 2 januari 2024. [Läs mer]
2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellan tradition och djärvhet
För att få en bra start på 2025 bjuder konditorn François Perret in oss att upptäcka hans två nya galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, överraskande i sin originalitet och förfining, och en traditionell frangipane-galette, som också finns i en individuell version, perfekt för konditorälskare. Dessa kreationer, som finns i butikerna från den 3 till den 12 januari 2025, lovar att glädja finsmakarnas gommar. [Läs mer]
Galette des rois 2025: läckerheter från konditoriet Ginko i Buttes-Chaumont, Paris
Pâtisserie Ginko, som ligger inbäddat i Buttes-Chaumonts höjder, presenterar sina galettes des rois för 2025. Konditorerna Sayo Yamagata och Othman El Ouraoui erbjuder två kreationer: en återuppfunnen klassisk frangipangalette och en vågad galette med marmorerad mandel och svart sesam, tillgänglig från och med den 4 januari 2025. [Läs mer]
Gourmetgaletter des Rois från bageriet MieMie 2025: frangipane och bovetepannkakor med choklad
Miemie är namnet på detta charmiga lokala bageri på rue Sedaine i 11:e arrondissementet. På trettondagen bjuder de oss på 2 galettes des rois och en surdegskrona att upptäcka under hela januari 2025. Föredrar du traditionell frangipane eller choco-sarrasin? [Läs mer]
Ophélie Barès' Galette des Rois 2025, vi vill ha mer!
Ophélie Barès Pâtisserie Encore, baserat i Asnières-sur-Seine sedan januari 2023, är tillbaka för att glädja med sin Galette des Rois 2024. Ophélie Barès, vinnare av Prix Jeune Talent 2023 från La Liste och även krönt i Parisien 2025-rankingen, sublimerar den traditionella galetten med en inverterad smördeg och en mandelsmakande frangipane, som ska upptäckas i januari. [Läs mer]
Rayonnances läckra frangipane "galette des rois", ett måste att prova!
Rayonnance, konditoriet som ligger på rue de Maubeuge i Paris 9:e arrondissement, bjuder in dig att upptäcka sin frangipangalette des rois, en riktig favorit hos redaktionen, lika mycket för sin skönhet som för sin goda smak. Denna galette, som finns tillgänglig på vissa datum i januari 2025, förför med sin omvända smördeg och frangipane som är subtilt smaksatt med vanilj från Madagaskar och rom. Vi berättar allt om den. [Läs mer]
Traditionell Stohrer 2025 Galette des Rois, den oumbärliga frangipantårtan
Inför trettondagen 2025 håller Paris äldsta konditori fast vid traditionen med en galette des Rois 2024 som är mycket rik på mandel. En galette som kommer att få hela familjen att smälta! [Läs mer]
La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton av Maxime Frédéric: en subtilt chokladig skapelse
Louis Vuittons Galette des Rois 2024, designad av Maxime Frédéric, återupptar traditionen med en ultra-gourmand chokladtwist. Med sin wienska smördeg med monogram, smältande chokladganache och Vivienne-böna i porslin förvandlar den januari månads måste-ha bakverk till en bit lyx! [Läs mer]
Galette des Rois 2025 designad av Jean Imbert från Dior, 30 Montaigne
Inför Epiphany 2025 presenterar Dior en galette des Rois couture, designad av kockarna Jean Imbert och Romuald Bizart. En exceptionell skapelse som kombinerar gastronomi och Diors tidlösa elegans, redo att kröna borden hos både finsmakare och modeälskare. Vi ses på 30 Montaigne! [Läs mer]
La Mauvaise Herbe: ett 100 % växtbaserat bageri som kombinerar tradition och modernitet i 17:e arrondissementet
Det finns en ny adress i 17:e arrondissementet som inte får missas av växtälskare: La Mauvaise Herbe, ett engagerat bageri och konditori som återuppfinner klassikerna i genren utan animaliska produkter, hemlagade av en passionerad duo. [Läs mer]
Île-de-France: 2025 års bästa mandelgalette des rois avnjuts i Paris
Undrar du var du hittar den bästa mandelkakan i Storparis 2025? Den 6 december tillkännagav Greater Paris Bakers' Union sina vinnare. Så vem tar första pris? I år finns den bästa mandelkakan i Parisregionen i Paris 14:e arrondissement! [Läs mer]
Prinsen av Wales Galette des Rois 2025 av Hélène Kerloeguen, med rostat grönt te
Inför Epiphany 2025 har Hélène Kerloeguen, Head Pastry Chef på Prince of Wales Paris, valt en djärv variant av galette des rois baserad på rostat grönt te. Tillgänglig från den 2 till den 31 januari 2025 och kan redan förbeställas. [Läs mer]
Galettes des Rois 2025 från Grande Epicerie de Paris: söta och salta skapelser att dö för!
Inför trettondagen 2025 erbjuder La Grande Epicerie de Paris en kvartett läckra galettes des rois, söta eller salta, för att blända dina gäster! [Läs mer]
The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: en förstklassig päron- och chokladkreation
Letar du efter en gourmet och elegant galette des rois till trettondagsafton 2025? Låt dig förföras av den på Royal Monceau - Raffles Paris, en frangipane-galette som kombinerar pocherade päron och chokladspån, skapad av hotellets nya konditorer, Yazid Ichemrahen och Alexandre Favre. [Läs mer]
Lutetia's Galette des Rois 2025 av Nicolas Guercio: en gourmetflinga att smälta med nöje
Lutetia återvänder till 2025 års galette des rois med ett fluffigt frangipanebakverk. En skapelse av Nicolas Guercio, perfekt för en stund av delad njutning. Krispig, fuktig och oemotståndlig! [Läs mer]
Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetläckerheter av Valentin Sevilla
The Westin Paris-Vendôme presenterar sin Galette des Rois 2025, en gourmetkreation av Valentin Sevilla, hotellets nya chefskonditor. Galetten, som är tillgänglig från den 5 till den 20 januari 2025, kombinerar tradition och innovation med en inverterad smördeg och en fyllning gjord på Gianduja, hasselnötter från Piemonte, mandlar från Valencia och vanilj från Madagaskar. [Läs mer]
Galette des Rois av Clem & Gwen 2025, lika utsökt som prisvärd
Under trettondagen 2025 erbjuder Clem & Gwen, konditoriet med bas i Clichy och Saint-Ouen, en utsökt galette des rois som är lika utsökt och generös som den är prisvärd. Det är det perfekta sättet att njuta utan att känna ånger. [Läs mer]
Den sublima Galettes des Rois av Nina Métayer 2025
Nina Métayer, som utsetts till världens bästa konditor, har tagit fram inte mindre än tre läckra galettes des rois som kan avnjutas på trettondagen 2025. [Läs mer]
Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois av Maxime Frédéric och hans team
För att fira trettondagen 2025 bjuder prestigefyllda Cheval Blanc Paris, som ligger i hjärtat av 1:a arrondissementet, in oss att upptäcka en exceptionell galette des rois. Denna gourmetkreation, som är designad av den berömda konditorn Maxime Frédéric och tillgänglig från den 2 till den 12 januari 2025, kombinerar tradition och förfining i en hyllning till rosornas delikatess. [Läs mer]
Galette des rois på Ladurée 2025: traditionell galette och förfinade kronor
Inför trettondagen 2025 presenterar Ladurée sina emblematiska skapelser: originella kungakronor designade av Julien Alvarez och en traditionell frangipanegalette. Dessa söta godbitar finns tillgängliga under hela januari och kommer att glädja matälskare. [Läs mer]
Jeffrey Cagnes uppfinner galette des rois på nytt för trettondagen 2025
Letar du efter de bästa galettes des rois i Paris? I år kommer Jeffrey Cagnes att glädja oss med unika skapelser som kombinerar tradition och innovation. Dessa raffinerade godbitar finns tillgängliga från 1 till 29 januari 2025 i hans butiker i Paris och exklusivt i Cupra City Garage. [Läs mer]
Galette des Rois 2025 by Lenôtre: En epifani av tradition och förfining
Lenôtre's 2025 galette des rois firar trettondagen med en exceptionell kollektion som tagits fram av Étienne Leroy och teamet på det berömda huset. I en blandning av innovation och respekt för traditionen erbjuder Lenôtre i år en signaturgalette inspirerad av panettone, liksom klassiska favoriter som mandelgaletten och brioche bordelaise med kanderad frukt. Dessa kreationer kommer att finnas tillgängliga från och med den 2 januari 2025 i alla Lenôtre-butiker. [Läs mer]
Galette des Rois 2025: Arnaud Larhers gourmetkreationer i Paris
Letar du efter de bästa galettes des rois i Paris? Inför trettondagsafton 2025 presenterar MOF:s konditor Arnaud Larher en utsökt kollektion, en blandning av tradition och djärvhet. Med galetten Julia, som finns tillgänglig i januari i hans parisiska butiker, lovar dessa skapelser att glädja alla gommar, från purister till älskare av originella smaker. [Läs mer]
Cyril Lignacs galetter och Gâteau des Rois 2025: Trettondagsaftonens godsaker i Paris
Cyril Lignac firar trettondagen 2025 med galettes des rois och gâteau des rois i raffinerade smaker. Dessa kreationer, som finns tillgängliga från den 2 till den 26 januari 2025, kombinerar tradition och modernitet. Besök våra butiker i Paris för att upptäcka dessa läckerheter, tillsammans med ett exklusivt spel och samlarbönor. [Läs mer]
Epiphanie 2025 i Paris: 100% ekologisk traditionell galette på Atelier P1, till puristernas förtjusning!
På Atelier P1 tar vi oss an trettondagsaftonens anda med en stjärngalette som borde glädja purister som är fästa vid traditionella recept. På detta bageri i Paris 18:e arrondissement, som också har en adress i Pantin, kan du njuta av en 100% ekologisk galette des rois - och du kan smaka på den! [Läs mer]
Exceptionell Galette des Rois på Shangri-La Paris 2025 av Maxence Barbot
Inför trettondagen 2025 presenterar Maxence Barbot en exceptionell galette des rois på Shangri-La Paris. Vill du ha en frangipangalette med ett makalöst smördegsbakverk och en blandning av mandel och choklad i palmträdsstil? Kom igen, det är dags att göra en reservation innan de säljer ut... [Läs mer]
Epiphanie 2025: Coco-Pandan, Pistachio, Hazelnut, gourmet galettes des rois från Tartelettes Paris
Gourmetvarning! Inför trettondagen 2025 presenterar konditoriet Tartelette sin kollektion av galettes des rois med originalrecept. Från den omistliga frangipanen till den exotiska Coco Pandan, för att inte glömma Pistache d'Iran och Noisette du Piémont, det finns gott om läckerheter på menyn! [Läs mer]
Det hemliga Café Ginori på Place Vendôme i Paris, tedags och en magisk aperitif
Upptäcktsvarning! Vi har hittat ett sublimt, hemligt och flyktigt café som kommer att ge dig stjärnor i ögonen: Café Ginori, resultatet av ett samarbete mellan Ginori 1735 och Potel & Chabot. Missa inte deras testund, aperitivo och popup-butik den 16-23 december 2024 och den 4-11 januari 2025 på Hôtel d'Évreux, Place Vendôme i Paris. [Läs mer]
Benoit Castels galetter och brioche des Rois för Epiphany 2025
På trettondagen 2025 erbjuder konditorn och bagaren Benoit Castel fortfarande sin vackra frangipangalette som vi inte kan få nog av, en ny äppelgalette och sin generösa brioche som vi älskar. [Läs mer]
Glad Epiphany 2025 till alla!
