Coquin, det utmärkta och prisvärda rotisseriet i Ménilmontant

I höjderna av Ménilmontant har Coquins rotisserie haft sitt mysiga lilla bo sedan det nya skolåret började. Med sitt läge i hörnet av Rue de Ménilmontant och Rue des Amandiers, i en vacker lokal där flera andra ligger gömda i slutet av en grönskande korridor som öppnar sig mot ett stort rum med naturligt ljus, kommer rotisseriet säkert att glädja de lokala fågelälskarna.

Så fort vi hade anlänt hälsade de vackra fåglarna på oss, upptagna med att långsamt rosta skinnet på sina spett. Med aptiten väckt tog vi en snabb titt på menyn. Och vilken glädje det är att upptäcka en extremt prisvärd meny, tillgänglig vid lunchtid under veckan och även på helgerna: 10 euro för en förrätt-huvudrätt-dessert, det stämmer!

Och om prisvärdhet för er innebär att kompromissa med kvaliteten, tänk om: på Coquin är fågelköttet lika fräckt som det är franskt och så lokalt som möjligt. På menyn finns 6 förrätter, bland annat en delikat äggmajonnäs med fågelsaft, ugnsrostade grönsaker eller en utsökt flamstekt aubergine; 3 huvudrätter - kycklingben, revben eller veckans stek - och 2 efterrätter.

På menyn finns några extra bitar nötkött, ett revben och en stek, och flera storlekar på kyckling från Normandie, som kan ätas beroende på aptit och smak: benet (7 €) på menyn, halv kyckling (13 €) och hel kyckling (24 €), alla täckta med senap för en riktigt autentisk smak av mormors matlagning.

• Läs också
• Rotisserier i Paris, våra bästa adresser för kyckling och pommes frites på söndagen
• Solyles, det moderna rotisseriet som hyllar kyckling
• Vad händer i Paris den här veckan från 16 till 22 december 2024: gratis eller billiga utflykter

Vi säger det direkt: den här halva kycklingen var en av de bästa fåglar vi har ätit i restaurangen på länge. Köttet var saftigt och mört, skinnet krispigt, såsen perfekt och kryddorna i toppklass. Det var en rotisserirätt i toppklass, och vi serverade den med några fint sauterade pommes grenaille (3 €).

Observera att rotisseriet på söndagar erbjuder en konkurrenskraftig brunch från kl. 11.00 till 16.00 och att vi har fått höra att en speakeasy-bar har öppnat i källaren på anläggningen och serverar en hel del coola cocktails. Hur som helst, om du letar efter en vänlig adress som serverar enkel, hälsosam och välsmakande mat är Coquin rätt ställe!