I snart 10 år har La Liste rankat de 1 000 bästa restaurangerna i världen. För att göra detta övervakar denna "rankning av rankningar" noggrant 35 000 restauranger i 200 länder runt om i världen, med hjälp av en algoritm som sammanställer och viktar mer än 1 100 källor - guider, bloggar och pressartiklar - för att tilldela en poäng av 100 poäng till anläggningarna - vars miljömässiga och sociala åtaganden också beaktas.
Rankingen för 2025 har precis släppts och stjärnkocken Guy Savoys restaurang på La Monnaie de Paris har behållit sin topplacering för åttonde året i rad, trots att den förlorade sin tredje stjärna i årets Michelin Guide 2024. Restaurangen delar förstaplatsen på La Liste 2025 med åtta andra restauranger i Schweiz, Storbritannien, USA, Japan, Tyskland, Hong Kong och... Frankrike - La Vague d'Or i Saint-Tropez, Arnaud Donckeles restaurang.
Kocken Arnaud Donckele har placerat sin restaurang Plénitude, i Samaritaine, på andra plats på 2025-listan, tillsammans med L'Ambroisie, kocken Bernard Pacauds 3-stjärniga restaurang på Place des Vosges. Sammanlagt har Frankrike 7 restauranger bland de 25 bästa i år. Ta reda på vilka parisiska restauranger som fick över 90/100 poäng nedan.
Stjärnbelönade restauranger i Paris, våra bästa adresser
För ett speciellt tillfälle eller bara för att unna dig något, upptäck de bästa restaurangerna med Michelinstjärnor i Paris, beprövade och testade! [Läs mer]
Officiell webbplats
www.laliste.com
Stjärnbelönade restauranger i Paris, våra bästa adresser
