Kendinizi ödüllendirirken vücudunuza ve/veya sağlığınıza da dikkat etmek istiyorsanız, işte size iyi bir fikir, daha doğrusu iyi bir adres: Oh Oui! Yedinci bölgedeki gurme Rue du Bac'da yer alan bu yeni sağlıklı pastane her damak zevkine hitap ediyor. Vicdan azabı çekmeden ekler, kurabiye ve limonlu tartların tadını çıkarabilirsiniz!
Hafif, şeker ilavesiz ve Kontrollü Glisemik İndeksli hamur işlerinin tadı hakkında hala şüpheleriniz varsa, Oh Oui! hamur işlerini denedikten sonra fikrinizi değiştireceğinizden emin olabilirsiniz.
Oh Oui! hamur işleri geleneksel hamur işlerine göre %30 daha az şeker içerir, tatlandırıcı içermez ve her biri Lille'deki Pasteur Enstitüsü'nde onaylı bir laboratuvarda gerçekleştirilen in vitro testlerle değerlendirilen düşük glisemik indekse sahiptir. Ancak bu yeni hamur işinde hindistan cevizi şekeri, üzüm şekeri veya agave şurubu gibi doğal olarak düşük glisemik indekse sahip rafine edilmemiş şekerler kullanıldığı için tatlar korunmaktadır.
Geri kalan malzemeler için Oh Oui! sadece kepekli Fransız unları ve baklagil un larının yanı sıra serbest dolaşan yumurtalar ve doğal renklendiriciler ve tatlandırıcılar kullanmaktadır. Tarifler yulaf kepeği, kepekli unlar ve hindiba lifi kullanılarak lifle zenginleştirilmiştir ve elbette palmiye yağı veya koruyucu madde içermez. Rakamlarla ifade etmek gerekirse, klasik bir hamur işinin glisemik indeksi genellikle 70'in üzerindedir, ancak Oh Oui! hamur işlerinin indeksleri 25 ila 40 arasındadır.
Oh Oui! 'nin sağlıklı hamur işlerinden bazılarına bir göz atalım mı? Bizim gibi siz de Hindistan cevizi şekeri, badem tozu, yarı tam un ve nohut unu ile yapılan, yulaf kepeği ve serbest dolaşan yumurtalarla zenginleştirilen kurabiye hamuruna, serbest dolaşan yumurtalı Sicilya limon kremasına, limon jölesine ve taze limon kabuğu rendesine bayılacaksınız. Kremalı ve taze, mükemmel!
Baharın yaklaşmasıyla birlikte, mevsimin güzel çileklerinden en iyi şekilde faydalanmanın zamanı geldi. Doğası gereği çok tatlı olmayan bir meyve. İşte kepekli hamur işi ile yapılan, hafif vanilyalı krema ve lezzetli çileklerle süslenen ve yumuşak kırmızı meyve coulis ile tatlandırılan Çilekli Bademli Parmak. Yaklaşık 30 GI için 6 € ödemeyi bekleyin. Bu ürün klasik çilekli tarttan %75 daha az şeker içeriyor, bu da bizi çok sevindirdi.
Oh Oui! ayrıca çikolatalı ekler, Finger Paris Brest ve kakao severleri memnun edeceği kesin olan yepyeni yoğun ve eriyen Brownie 'yi de sunuyor.
Peki, vicdan azabı çekmeden Oh Oui! yemeye hazır mısınız?
Yer
Pâtisserie Oh Oui
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
Fiyat:% s
la pâtisserie : €6
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.ohoui.com