"Eğer bir gün anneme bir hediye vermek zorunda kalsaydım, bu ona bir restoran vermek olurdu. Ve eğer bir mekan seçmem gerekseydi, bu Institut du Monde Arabe olurdu". Jamel Debbouze şimdi amacına ulaştı. Sanatçı Paris Society ile işbirliği yaparak annesinin anısına bir adres açtı.Institut du Monde Arabe 'ın çatısında, her yaştan Parisli, Laura Gonzales tarafından tasarlanan gösterişli bir ortamda Jamel Debbouze ' nin annesinin gizli tariflerini tadabileceğiniz Dar Mima'yı, Fatima'nın evini keşfedecek.
Institut du Monde Arabe, sanatçının annesini başkente ilk ziyaretinde tanıştırdığı ve aynı zamanda ilk röportajının yapıldığı yerdir. Bugün, Jamel ve Fatima Debbouzeiçin sembolik olan bu yerde, modern bir hisle kendini size gösteren gerçek bir Doğu sarayı. Bu arada çatı terası bizi bir Akdeniz bahçesine götürüyor ve güzel havalarda balın arıları çektiği gibi Parislileri çekeceğine hiç şüphe yok.
Burada, Fatima'nın Kuzey Afrika ve Doğu mutfağından esinlenerek hazırladığı, Fas usulü salata, pastilla, tajine ve Fransızların favorisi olan karşı konulmaz kuskus gibi yemekler sunan masasında yemek yiyebilirsiniz. Tüm bunlara eşlik etmesi için nane çayı ve baharatlı kokteyllerden oluşan bir menü de elbette mevcuttur. Son olarak, gece çöktüğünde Dar Mima, oryantal bir atmosfer ve haftada 3 veya 4 gece canlı müzik ile daha şenlikli hale gelir.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 8 Şubat 2023
Yer
Arap Dünyası Enstitüsü
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris 5
Erişim
Metro Jussieu hat 7, hat 10
Resmi site
paris-society.com
