Грецька гастрономія в центрі уваги у Grand Café d'Athènes

У Філакії, найсмачнішого грецького закладу вуличної їжі, тепер є (великий) молодший брат! Звільніть місце для Grand Café d'Athènes, нового лайфстайл-місця на вулиці Фобур Сен-Дені, що прославляє афінську гастрономію.

Після Філакії, Хлої Моншален та Бенжамен Русселе щойно відкрили Grand Café d'Athènes у самому серці 10-го округу, якраз вчасно, щоб насолоджуватися прекрасною терасою протягом усього літа 2019 року.

Це велике, шикарне бістро - справжнє запрошення подорожувати і відкривати для себе смаки та кольори грецької кухні, від сніданку до вечері. Ми приходимо сюди з друзями чи родиною, щоб скуштувати наші барвисті вишукані страви та просто не поспішати.

Вранці ви можете посидіти за стійкою з типово грецькою кавою та кулуріасом- домашніми булочками з кунжутом, запеченими в печі, і теплими бугатами - смачними домашніми коржиками з кремом і корицею.

В обідній час в меню - великі салати з середземноморськими смаками, смажені на вертелі гіроси зі свинини, вирощеної на вільному вигулі, і конфі з яловичої щоки. Для початку нас спокусили колокітокефтедес (6 євро) - досить варварська назва цих чудових оладок з кабачків, фети та свіжої зелені.

Ми також не змогли встояти перед псіті з фетою (€7), запеченою в духовці і приправленою зеленню та приправами; і спанакопітою (€8), щедрим рулетом з пагонами шпинату, дикими свіжими травами, перцем і фетою. Цей обід має чудовий початок.

Ми продовжуємо наше відкриття грецької гастрономії з восьминогом (€17), який подається з теплою картоплею, петрушкою, копченим чилі і тане до досконалості; і з шашликом з баранячої ноги (€19), дрібно нарізаним, смаженим на шампурі і супроводжуваним картоплею, консервованою в лимоні (диво) і пітою на грилі.

Що стосується десертів, то Grand Café d'Athènes пропонує кілька оригінальних і, м'яко кажучи, спокусливих. Для нас це лукумади (9 євро), традиційні гарячі пончики з морозивом з корицею та медовим сиропом; а також смажений інжир з вермутом Отто (9 євро), домашнім ванільним морозивом та легкими збитими вершками, який користується справжнім успіхом.

Увечері насолоджуйтеся коктейлями згрецькими спиртними напоями, такими як мастиха, мастиковий алкоголь, що виробляється тільки на острові Хіос, або смачними келихами грецького вина.