Крісто запрошує себе до ресторану Odette, L'Auberge Urbaine, на страви на честь художника

Коли Крісто надихає і на гастрономію... Вшановуючи пам'ять художника, який помер минулої весни, та відзначаючиупаковку Тріумфальної арки, Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf пропонує гурманам вибір "упакованих" страв у ресторані готелю Odette з 18 вересня по 3 жовтня 2021 року.

• Прочитайте також
• Ресторани в 1-му окрузі Парижа: де поїсти в окрузі? Наші хороші адреси
• Поради на тиждень з 18 по 24 листопада 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок

Від закусок до десерту - відсвяткуйте мистецтво Крісто на своїй тарілці, насолоджуючись смачною їжею! Для початку - некруто зварене яйце з лисичками, волоськими горіхами та вершковою емульсією, потім основна страва - загорнута тріска (en papillote) з пастернаком, смаженими білими грибами, масляним горіхом та розмарином. На десерт - смажений в меду інжир, смажене мигдальне морозиво та хрусткий туйле, збризнутий краплями гелю юзу.

Три страви, розроблені шеф-кухарем Ремі Ено і доступні в меню ресторану а-ля-карт, яке ви можете вибрати з усіх інших. Зверніть увагу, що конкретного меню немає, але ресторан пропонує вам вибрати одну, дві або три страви, які позначені в меню маленьким перфоратором. А щоб отримати ще більше вишуканих насолод, вирушайте до Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées, щоб відкрити для себе кондитерську Джеффрі Каньєса, яка зображує тріумфальну арку, виготовлену на замовлення.

Це чудова нагода віддати шану художнику, чиє мистецтво викликає як захоплення, так і осуд. Смачного!