Кухня від Стефані Ле Квеллек, ресторан готелю "Мадам Реве

Шукаєте новий ресторан , зокрема, шикарний брассері в двох кроках від Фонду Піно і в самому серці Ле-Галле ? Тоді завітайте до нового ресторану Kitchen by Stéphanie Le Quellec , який зайняв місце Madame Rêve Café в готеліMadame Rêve. Безсумнівно, один з найкрасивіших кафе-ресторанів Парижа, цей грандіозний заклад має все, щоб здивувати і захопити нас.

Ми відкриваємо для себе гігантський простір, якому вдається бути теплим і гостинним. Дерев'яна підлога, меблі з червоного дерева, мармур, оксамит та імпозантні люстри - все це в порядку речей ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Періодичний паризький декор - це ваш божественний відпочинок.

"Кухня Стефані Ле Квеллек" - це обіцянка сучасної французької кухні, вишукано втіленої в життя шеф-кухарем, двічі володарем зірки Мішлен. Тут ви можете відкрити для себе різноманітність страв, які можна вибрати відповідно до вашого настрою або настрою дня.

Талановитий шеф-кухар Стефані Ле Квелек взяла кермо влади над цією кухнею в свої руки. Її підхід? Меню, яке ви обираєте відповідно до свого настрою. Незалежно від того, чи бажаєте ви чогось здорового, чи шукаєте заспокійливих страв, що нагадують про дитинство, ви будете добре обслужені. Ось що ви знайдете:

• Здорова їжа для прихильників здорового способу життя
• Веселі страви для сірих днів
• Страви з дитинства для ностальгічної подорожі
• І, звичайно ж, страви, які обов'язково потрібно спробувати, з унікальним дотиком шеф-кухаря.
  

• Прочитайте також
• Найкращі ресторани Парижа, наші найкращі адреси
• Нові ресторани в Парижі, наші найкращі адреси
• Тиждень, що попереду 25 листопада - 1 грудня 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки

Стефані Ле Квелек підтверджує: "У нас не буде вишуканого меню, лише те, що я вмію готувати і що мені подобається. У нас вже тече слина від однієї думки про те, що ми спробуємо її тартар, конфі з баранячої лопатки або її насичений мус з темного шоколаду.

А ось Лоран Тайєб, засновник Hôtel Madame Rêve, ділиться своїм баченням сучасної вишуканої кухні. Сьогодні наші бажання зміню ються так само, як і настрій. Одного тижня ми можемо обрати здорову дієту, а по п'ятницях побалувати себе стейком з реберного філе. Гасло? Свобода обирати те, що нам подобається.

Ресторан відчинений щодня, а для людей, що проходять повз, є кілька столиків, доступних без попереднього замовлення. Це паризьке бістрономічне рандеву виглядає багатообіцяюче. Чому б не спробувати?