Ця подія пов'язана з повторним відкриттям Музею Бурделя, який відчиняє свої двері 15 березня 2023 року після капітального ремонту. В одній з колишніх студій скульптора відкрили кафе-ресторан під назвою Le Rhodia на честь доньки Антуана Бурделя. Щоправда, пообідати в цьому новому закладі для гурманів доведеться почекати до 28 березня.
Дизайнер нового приміщення Жан-Рене Шассіньоль, засновник мережі ресторанів "ISANA", обіцяє кухню, яка відповідатиме амбіціям нового музею.
Чарівний музей Бурделя, розташований за два кроки від вежі Монпарнас, є однією з найцікавіших знахідок Парижа для прогулянок на візках. Розташований між майстернями та прихованими садами, саме в цьому чарівному місці Le Rhodia накриває свої столики, запрошуючи відвідувачів, працівників та місцевих жителів насолодитися вишуканою перервою. Le Rhodia стане справжнім місцем для життя, оскільки буде відкритим цілий день з 10 ранку до 6 вечора, з меню, яке змінюватиметься протягом дня, від сніданку дораннього вечора після роботи.
Окрім їдальні з видом на внутрішній сад, тут також є величезна L-подібна тераса, одна частина якої відкрита, а інша - крита. Ми не сумніваємося, що ця тераса з видом на палісадник музею стане ідеальним місцем для буколічного відпочинку для гурманів.
Le Rhodia запропонує жваве та затишне меню, з відсилками до життя художника. Меню змінюватиметься залежно від дня та пори року, а всі страви будуть домашніми, з відповідальним та здоровим підходом до приготування. Ресторан також фокусується на органічних інгредієнтах та місцевих ремісниках.
У кафе-ресторані, орієнтованому на дітей, під час обіду пропонується дитяче меню за 11 євро, а три дорослі меню коштують від 15 до 21 євро. У меню представлені оздоровчі та вишукані страви, такі як золотий лате або ег-ног, а також страви від місцевих ремісників.
У меню також будуть представлені щоденні спеціальні страви, такі як часниковий суп на честь Антуана Бурделя. Також будуть доступні південноамериканські страви, такі як севіче та емпанадас ISANA. Завершують меню затишні страви, такі як яловичина по-бургундськи та ремулад з рожевої селери.
Серед закусок - бріош-буле з апельсиновим цвітом, мадлен з медом та гарніром, а також супер-печиво з амарантом, фініками, апельсиновим конфітюром та фундуком, яке підійде для гурманів, вегетаріанців та людей з непереносимістю лактози та глютену. Для любителів пікантного клієнти можуть вибрати між вареними яйцями, ремуладом із селери та м'ясною нарізкою. Для любителів пригод також доступні фірмові коктейлі, такі як чилійський Pisco Sour.
Щонеділі з 10:30 до 15:00 на вас чекає сімейний сніданок "шведський стіл". Ми запропонуємо вам солоні та солодкі страви місцевої та французької кухні, а також страви з інших країн, які відображають зв'язок Антуана Бурделя з іноземними країнами. Це смаковий досвід, який не можна пропустити!
Декор готелю Rhodia є одночасно сучасним і зануреним в історію, адже кімната була спроектована відомим декоратором в стилі ар-деко Мішелем Дюфе після того, як він одружився з донькою Бурделя в 1947 році. Меблі унікальні і покликані відновити домашній характер старої квартири, використовуючи такі матеріали, як камінь, глина і дерево, вшановуючи творчість Антуана Бурделя. Простір доповнюють нотки модернізму та сучасного дизайну: стільці Олаві Хяннінена та П'єра Готьє Делайє, а також освітлення, виготовлене в майстерні Селін Райт на острові Сен-Луї.
Le Rhodia не лише пропонує смачну їжу, але й піклується про нас та планету, застосовуючи відповідальний та сталий підхід до приготування їжі, а також використовуючи скляну тару, що підлягає поверненню, для зовнішнього споживання.
РесторанRhodia пропонує незвичайну адресу в самому серці 15-го округу Парижа, за два кроки від вежі Монпарнас, і запрошує насолодитися вишуканим відпочинком, від сніданку до сімейного бранчу.
Дати та графіки
Від 4 листопад 2024
Місце
Музей Бурделя
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Ціни
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.bourdelle.paris.fr
