Ідея Very French Beans полягає в тому, щоб вирватися з кліше і голосно і чітко заявити, що англійська кухня - це смачно. Це справжній англійський делікатес, який є частково кав'ярнею, частково продуктовою кра мницею і частково рестораном в самому серці району Батіньйоль. За цією адресою стоять двоє друзів, закоханих у британську культуру, Марін Пуртоборд, яка навчалася у Ferrandi та L'Atelier des Chefs, і Марін Каччагерра, шеф-кондитер цих двох закладів.
Як і будь-який хороший лондонський ресторан, Very French Beans відкритий від сніданку до післяобіднього чаю, щоб задовольнити ваші бажання в будь-який час доби. У теплій атмосфері "домашнього затишку" ресторан, який за гарної погоди має невелику терасу, подає прості домашні страви та демонструє низку улюблених страв англійської кухні.
Щодня готуються зі свіжих сезонних продуктів, ретельно відібраних у перевірених виробників, і неодмінно викликають у вас апетит. На сніданок обирайте яєчні булочки, які подаються з чаєм-латте. На обід - пухкі, смачні пи роги, рецепти яких змінюються приблизно кожні три місяці.
Що ви оберете між пирогом з кокосом та каррі (цвітна капуста, картопля, морква, горох, горіхи кеш'ю, кокосове молоко та каррі корма; 8,50 євро), пирогом з бататом та козячим сиром (смажений батат, козлятина, червона цибуля, шпинат; 8,50 євро) чи пирогом з куркою, шинкою та естрагоном (курячий пиріг, естрагон та шинка у вершковому соусі; 8,50 євро)? Вони всі такі ж спокусливі, як і один!
Ще один варіант обіду - сендвічі (салат з тунцем, яйцем і крессом, беконом і брі тощо), для тих, хто дотримується вегетаріанства, є вегетаріанський варіант. Обідні меню доступні за ціною: 14 євро за меню пирога з гарніром або десертом і десертом; 13 євро за меню бутербродів з тими ж позиціями. Достатньо, щоб піти з повним шлунком, оскільки пироги особливо добре укомплектовані.
Що стосується гарніру, ви можете вибрати неминучі боби з помідорами (€3.50), але ми не можемо не рекомендувати ковбасні рулетики (€3.50), фаршировані свининою, яблуками, цибулею і насінням фенхелю. Ми все ще облизуємо пальчики. А на десерт - тістечка, морквяні торти та печиво!
Якщо ви хочете повернутися додому з повним шлунком, вам потрібно відвідати продуктовий магазин. Тут ви знайдете мармелад, чатні, лимонний сир і соління, а також спиртні напої, щоб підняти тост за англійську культуру (віскі, джин, сидр, пиво) і чай.
Спираючись на успіх " Дуже французької квасолі", La Maison також запустив англійський сніданок щосуботи з 10:30 до 14:00. І вони скоро повернуться! Ви знайдете всі ознакианглійського сніданку - яєчню, бекон, маленькі ковбаски, квасолю з помідорами, гриби, смажені на сковороді, тости та хеш-браун, тож ви зможете поринути в англійський дух навіть на вихідних!
Місце
Дуже французька квасоля
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Офіційний сайт
www.veryfrenchbeans.fr
