Жюля Беара не зупинити! Ресторатор, який вже керував ресторанами Gargouille та Zinzin, відкриває третій заклад у 10-му окрузі столиці, такий же середземноморський, як і попередні. Новий ресторан під назвою Cagnard відкриє свої двері 1 жовтня, і цього разу Жюль представляє свій новий проект у партнерстві з Феліксом Бартом.
І, як випливає з назви, ресторан з нетерпінням чекає на гурманів та гурманів, які прагнуть потрапити під середземноморське сонце, від півдня Франції до Туреччини та Італії. Як данину поваги цим регіонам, багатим на кольори та смаки, Cagnard пропонує широкий вибір маленьких тарілочок, наповнених сонячним світлом.
Незабаром: тартар з яловичини з копченою харісою та кісткою кісткового мозку, паста з бутаргою або кабачки, фаршировані абрикосами. Не можемо дочекатися! Але пам'ятайте, що хоча рецепти приходять звідусіль, продукти є максимально французькими, з метою досягнення нульового вуглецевого сліду, у співпраці з виробниками, які поважають Землю та її людей.
А в келихах Середземномор 'я теж запрошує до себе... адже в спеку завжди корисно попити води. Місце для відкриття наступної осені!
Очікується відкриття нових ресторанів у Парижі у вересні 2024 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]
Очікується відкриття нових ресторанів у Парижі у вересні 2024 року
