З 20 по 22 вересня 2024 року гастрономічні ентузіасти зустрінуться в Carreau du Temple на Храмі їжі - фестивалі, який об'єднує всіх любителів смачної їжі! Так, після 7 успішних випусків, Carreau du Temple робить це знову цієї осені!
Протягом усіх вихідних шеф-кухарі залишатимуть кухні своїх ресторанів, щоб готувати смачні страви, а також даватикулінарні уроки та брати участь у майстер-класах. У цьому 8-му випуску фестиваль у центрі уваги - Каліфорнія, унікальна територія, де кухня ф'южн є легіоном, результатом змішування різних культурних спільнот.
Цього року на " Храмі їжі" знову відбудеться 20 кулінарних воркшопів, 10 майстер-класів, 4 кінопокази, 2 фотовиставки, 1 книжкова крамниця... протягом 3 днів кулінарних вишукувань. Для цього сонячного видання Carreau du Temple запросив каліфорнійських шеф-кухарів, які або нещодавно переїхали до столиці, або живуть тут вже кілька років.
Серед них Маріо Капуней і Маттіас Глоуп зEcho; Орлі Зейтун Олівер з Snack Attack; Саймон і Саша з Will's Deli; Карлос Морено з Paris-Mexico; Беатріс Гонсалес з Taco Mesa; Кейлі Меглесс Шмідт з Keïli; Давіна Чанг з Bing Sutt ; Александр Саутворд з Dersou і Маріо Капуней з Kiss.
У меню: млинці та смеш-бургери, тако і каліфорнійські роли, устриці та роли з лобстером у супроводі приголомшливих коктейлів від Файзала Мохчане, шеф-бармена бару Talaé. У Food Temple також працює ринок місцевих виробників, проводяться воркшопи, майстер-класи, заняття з йоги і танців, а також кінопокази, в тому числі чарівного " Ла-Ла Ленду".
Подія, сповнена відкриттів, яку не можна пропустити!
Дати та графіки
На 20 вересень 2024 В 22 вересень 2024
Місце
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Офіційний сайт
www.lecarreaudutemple.eu
Більше інформації
Вхід вільний, крім харчування та майстер-класів з п'ятниці 22 по неділю 24 вересня 2023 року (п'ятниця 18:30-11:00, субота 11:00-10:00, неділя 11:00-5:00)
