Food Temple special California в Carreau du Temple, кулінарний фестиваль з ринком та майстер-класами

Щоб стильно відсвяткувати початок нового навчального року, Carreau du Temple знову перетворюється на Храм їжі на вихідні. З 20 по 22 вересня 2024 року в центрі уваги буде Каліфорнія з дегустаціями, майстер-класами та ринком чудових продуктів!

З 20 по 22 вересня 2024 року гастрономічні ентузіасти зустрінуться в Carreau du Temple на Храмі їжі - фестивалі, який об'єднує всіх любителів смачної їжі! Так, після 7 успішних випусків, Carreau du Temple робить це знову цієї осені!

Протягом усіх вихідних шеф-кухарі залишатимуть кухні своїх ресторанів, щоб готувати смачні страви, а також даватикулінарні уроки та брати участь у майстер-класах. У цьому 8-му випуску фестиваль у центрі уваги - Каліфорнія, унікальна територія, де кухня ф'южн є легіоном, результатом змішування різних культурних спільнот.

Цього року на " Храмі їжі" знову відбудеться 20 кулінарних воркшопів, 10 майстер-класів, 4 кінопокази, 2 фотовиставки, 1 книжкова крамниця... протягом 3 днів кулінарних вишукувань. Для цього сонячного видання Carreau du Temple запросив каліфорнійських шеф-кухарів, які або нещодавно переїхали до столиці, або живуть тут вже кілька років.

Серед них Маріо Капуней і Маттіас Глоуп зEcho; Орлі Зейтун Олівер з Snack Attack; Саймон і Саша з Will's Deli; Карлос Морено з Paris-Mexico; Беатріс Гонсалес з Taco Mesa; Кейлі Меглесс Шмідт з Keïli; Давіна Чанг з Bing Sutt ; Александр Саутворд з Dersou і Маріо Капуней з Kiss.

У меню: млинці та смеш-бургери, тако і каліфорнійські роли, устриці та роли з лобстером у супроводі приголомшливих коктейлів від Файзала Мохчане, шеф-бармена бару Talaé. У Food Temple також працює ринок місцевих виробників, проводяться воркшопи, майстер-класи, заняття з йоги і танців, а також кінопокази, в тому числі чарівного " Ла-Ла Ленду".

Подія, сповнена відкриттів, яку не можна пропустити!