Філіпп Контічіні Galette des Rois et des Reines 2023

Шукаєте найкращі Galettes des Rois у Парижі? Шеф-кондитер Філіп Контічіні представляє смачні Galette des Rois та Galette des Reines! Класична галета з франжипаном, ідеально виконана, та регресивна галета з джандуєю, створена у співпраці з Les Eclaireuses, можна знайти в магазинах.

Друзі-гурмани, якщо ви все ще не вибрали галетт де ро іс, який об'єднає все плем'я наВодохреща 2023 року, вирушайте до Філіпа Контічіні 3 січня 2023 року, щоб забрати його галетт де роіс 2023 року - точніше, його галетт де Рейн, або і те, і інше, давайте будемо божевільними!

Для багатьох галетта де роа - це класичний торт франжипан! Але класичний не означає банальний. Якщо ви шукаєте автентичності та вишуканості, Galette des Rois з франжипаном від Філіпа Контічіні має все, що потрібно для цього. Вишукана, тануча в роті та щедра, ця галета з риби від шеф-кухаря з піднесеним, блискуче виконаним перевернутим листковим тістом, увінчаним мигдальним франжипаном зі смаком рому, змусить ваш рот потекти слиною. Прикраса з цукрової пудри у вигляді сот робить її унікальною, і вона готова до поглинання сім'єю та друзями.

В основі цієї галети лежить квасоля зі знаковим дизайном, що відсилає нас до епохи Просвітництва... Вона доступна у форматі на 6 осіб за 44 євро або у форматі для індивідуальних гурманів за 11 євро.

Як і щороку, вже втретє, Філіп Контічіні розігрує карту паритету і пропонує нам більш оригінальну Galette des Reines. Для свого рецепту 2023 року Філіп Контічіні придумав дуже смачну галету з Джандуєю.

Ця галета 2023 року виготовляється з вишуканого франжипану з щедрою присипкою з лісових горіхів. Додайте до цього знамениту Джандуху, цукрово-горіхову кузину праліне. Все це викладено на традиційне перевернуте листкове тісто, яким славляться галети Філіпа Контічіні. Прикраса утворює красиву графічну арабеску.

Цювіддану галету des Reines 2023 було створено у співпраці з Les Eclaireuses . Дві засновниці, Мелоді Мадар і Хлої Саббан, хотіли зробити своє видання провідником сучасних, вільних і незалежних жінок.

Всередині є боби зі словами, які також сповнені сили: Смілива, унікальна, казкова, щедра, незамінна або навіть чудова! Приготуйтеся заплатити 44 євро за галетту "Королеви" на 6 осіб.

Ці галети для королів та королев доступні з 3 по 29 січня 2023 року в бутіках Філіпа Контічіні: