Légumes des Jours 素食餐厅 - 已关闭

绝对关闭 - Légumes des Jours 是一家位于巴黎 20 区的邻里餐厅，在这里您可以品尝到从法国和国际美食中汲取灵感的丰盛素食和纯素美食。还有什么好处？这个地址是生态责任和地方美食的一部分。

您是否正在寻找一家以蔬菜为中心的舒适美食餐厅？我们发现了一家美食餐厅，它证明了素食和/或纯素美食也可以很丰盛！要发现这家美食店，请前往亚历山大-杜马附近的 20 区。在阳光明媚的黄色遮阳篷下，林立的外墙展现出一个温暖的小酒馆风格，它的前身是一家炼铁厂--l'Atelier Gidwin。您已经来到Légumes des Jours。

在这里，您可以品尝到素食美食，但这还不是全部：Légumes des Jours 还是一个有责任感的地方！Légumes des Jours 以 对生态负责的态度，承诺使用新鲜、时令、有机或生态农业产品烹制菜谱，这些产品大多直接来自巴黎地区的小生产者。饮料菜单也不例外：天然葡萄酒、当地啤酒、有机果汁、自制无糖饮料--Légumes des Jours 向您展示了大自然的美味。

这家素食和纯素餐厅从法国和世界美食中汲取灵感，为午餐和晚餐提供温暖人心的菜肴。午餐时间，您可以以 15.5 欧元（全套菜单为 18.5 欧元）的价格享用开胃菜+主菜，限量菜单上的菜肴都是慷慨的传统菜谱。开餐时，我们最喜欢的是烤甜菜根沙拉，孜然、柠檬酱、塔希尼酱（芝麻酱制成）和芝麻油的组合让这道菜充满了东方风味，还有菠菜和洋葱萨穆萨。这两道开胃菜都是素食，甚至不含麸质。

品尝结束后，我们继续品尝韭菜奶酪挞，配以绿色沙拉，以及同样是素食和无麸质的蔬菜 Colombo，点缀着胡萝卜、西兰花、萝卜和藜麦。毫无疑问，在用餐过程中您会发现，这些食谱不仅能突出食物的天然风味，而且味道也特别丰富。这足以证明餐厅对供应商的精挑细选，特别是通过位于 20 区的Veni Verdi 城市农场。

Légumes des Jours 的甜点证明了大自然的美好！巧克力甘纳许配以素食饼干，散发出浓郁的可可香味，而糖分却很少，这让纯粹的巧克力爱好者们欣喜不已。如果您更喜欢甜食，那么米饭布丁将带您回到童年，它含有极具回味的塔哈香草和咸黄油焦糖，焦糖的香味非常明显，但又不会喧宾夺主。

对于葡萄酒爱好者来说，Légumes des Jours 也是一个巨大发现的承诺。无论是午餐还是晚餐，您都可以在品尝这些美食的同时，选择一款充满爱与激情的天然葡萄酒。从Domaine des Helianthemes、Domaine de la Tour Boisée 到 Domaine des Jonnerys，完美的葡萄酒只在一杯之间--因此，请不要犹豫征求建议！

到了晚上，这里的气氛就变了：Légumes des Jours 变成了餐饮酒窖。菜单上的菜肴更有创意、更大胆。例如，您可以先来一份南瓜和烤豌豆茸，或者一份烧韭菜配海藻鞑靼，然后再品尝一份绿卷心菜配卷心菜酱、煎蘑菇和奶油南瓜汤。我们还很喜欢混合餐盘的概念，它可以根据当天的供应情况和灵感提供各种小吃（18 欧元）。

正如您所看到的，Légumes des Jours 是去消除对 素食菜肴的陈词滥调的好去处，同时还能与朋友或爱人在一个典型的好邻居餐厅的迷人环境中享受美好时光。