巴黎第20区 绝对是发现良好邻里关系地址的最佳地点。必须说,首都的这一部分有自己的氛围,在这里,外国人仍然不知道的昔日巴黎的魅力,有利于与朋友共度美好时光的流行和友好的精神,以及某种时尚和相当波波的炒作交织在一起。这就是我们想说的,一个真实的街区意味着真实的地址
在这些让我们爱上20区的景点中,有一家名为Des Terres的餐厅。这家由一群充满激情的人经营的街区小店,有可能成为美食家们的一个真正的地标,寻找升华自然风味的美食,并伴有精选的天然葡萄酒,你可以闭着眼睛让自己被引导。Des Terres餐厅自称是Bistrot Vivant,充分体现了这一称号。在这里,你会像好朋友一样受到欢迎,你可以与你的朋友和家人相聚在一起,以非常实惠的价格享受温暖的氛围和美味的食物。
因为是的,Des Terres证明了好食物并不是大预算的同义词。在这里,你会发现菜单每天都在变化,尽可能地尊重产品的季节性,这些产品都是最优质的。因此,你可以一次又一次地去,而不会感到厌烦。在午餐时间,菜单是有限的,开胃菜+主菜或主菜+甜点,价格为18欧元。如果是完整的配方,你要算21欧元。我们推荐后者,以充分利用这一美食体验:盘子是平衡的,所以你会在品尝后完全饱足。
在我们访问期间,我们能够品尝到白扁豆、南瓜籽和辣根汤作为开胃菜,它非常辛辣,足以抵御外面的灰色天气。另一个选择呢?奶油味的burratina,配上塔吉亚斯卡 橄榄、布塔格 切丝和开心果,为这道放纵的菜肴增添了一份脆感。这正是吊起我们胃口的东西,也是对未来的一个很好的介绍。
我们对菜肴的摆放表示敬意,它们的设计就像烹饪画一样,显示出炉灶背后的激情。在这个冬季,帕尔马干酪意大利饭和烤南瓜配扎塔尔,再加上罗勒叶,让我们爱上了这个与大寒同义的季节,让我们想起了它所特有的好味道。
红烧无骨鸡腿配龙蒿和肉豆蔻香味的土豆泥也给我们带来安慰。这两道菜让我们想起了家庭聚餐的欢愉,同时带来了一丝现代感和精致感,而这正是巴黎最好的餐馆老板所掌握的秘密。我们不会留下一个碎屑。
然后是甜点时间,这是甜食者一直在等待的时刻。在这里,天然产品的共同主线被沿用到最后,提出了既是美食又是对产品的尊重。一方面,松软干酪加蜂蜜、麦芽枣和柑橘皮将把我们带到其他领域,同时抵制被称为天堂之果的水果的非常甜的一面。
另一方面,麝香烤苹果配蜜饯和脆皮薄饼是对传统苹果派的一种结构性重新诠释。最后,在不影响贪婪的情况下,给人以轻盈的感觉!
酗酒对你的健康是危险的,要适度消费。
日期和开放时间
从 2023年1月1日 到 2027年12月31日
地点
大地餐厅
82 Rue Alexandre Dumas
75020 Paris 20
访问
地铁 Alexandre Dumas(2 号线)、Avron(2 号线)或 Buzenval(9 号线)
费率
Formule déjeuner entrée + plat ou plat + dessert : €18
Formule déjeuner entrée + plat + dessert : €21
官方网站
www.instagram.com