Camille Guérin起飞了！这位 年轻的 主厨曾在Douze、巴黎丽兹酒店、丽兹卡尔顿酒店和 La Réserve de Beaulieu 担任行政主厨，在取得成功后，她将在巴黎七区开设自己的第一家餐厅 。
这位年轻的主厨为我们带来的不仅仅是一个名字，更是一份美食订单：一张桌子！餐厅约有 30 个座位，提供以卡米耶-盖兰的童年回忆为灵感的美食 菜单。午餐时间的菜单非常简洁：两道前菜、两道主菜（包括一道素菜）、一道奶酪和一道甜点。
晚餐则只有一份菜单，包括三道前菜、一道肉类、鱼类或素菜、一道熟食甜点和一块蛋糕。简单往往是最大的发现！
午餐可选择两种菜单之一：29 欧元的前菜/主菜或主菜/甜点，或 34 欧元的前菜/主菜/甜点。面对现实吧，第二种套餐最适合大胃王，因为餐盘里的食物不会特别丰盛。
这里的菜肴简单而细致，是一家一定会让当地工人满意的 邻里小酒馆： 完美的鸡蛋和欧芹蘑菇；熏甜菜根、凤尾鱼和苏木醋汁；烤南瓜、沙拉三明治式南瓜饼和薄荷橙酸奶酱；鱼、熏辣椒烤花椰菜和香醋米饭；最后是用有趣的葡萄和烤荞麦酱调味的巧克力慕斯。
当然，Camille Guérin还十分注重从 短期销售渠道和直接生产商那里挑选优质产品，并尊重环境。主厨致力于 可持续美食，在餐厅的经营和菜单的制作过程中，她都尽可能地减少对环境的影响。
位于第七区的友好餐厅。
