梅哈(Meha),一家位于第18区高处的出色且价格合理的美食餐厅。

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2023年6月12日上午01:15
卓越、实惠、美味:可以用很多词来形容位于巴黎 18 区 Ramey 街的 Meha 餐厅,这是一家不容错过的美食餐厅。

梅哈必须靠自己争取。要想到达那里,您必须爬上 Barbès 大街、Custine 大街或 Ramey 大街。不过,一到那里,气喘吁吁和双腿疲惫很快就会被抛到脑后:这是一个值得在18 区以外闻名遐迩的街区小宝贝

Meha餐厅俯瞰蒙马特山丘(Butte Montmartre),让您远离明信片上的蒙马特形象,远离街头画家和纪念品商店,前往地球的各个角落。不得不说,这个地址散发着 主厨 伊萨姆-阿亚里(Issam Ayari)的个人魅力

Meha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarella

他在 LeMeurice 接受了最好的法国美食培训,随后飞往日本,学习日本的烹饪技术和风味。回到巴黎后,他在Les Près、Coretta 和Lutetia 餐厅继续自己的职业生涯,并始终怀着开一家自己的餐厅的强烈愿望。

现在,他的杰作Meha 诞生了,它结合了法式烹饪法日本料理,并融入了厨师原籍国摩洛哥的影响。没有什么能比使用摩洛哥菜肴的精华更能勾起人们的童年回忆了:孜然、辣椒粉、姜黄和黑胡椒等香料为每道菜都增添了色彩。

Meha - Quasi de veauMeha - Quasi de veauMeha - Quasi de veauMeha - Quasi de veau

午餐时,您会惊讶地发现(同时也会高兴地发现)菜单上的价格非常实惠前菜/主菜或主菜/甜点 17 欧元,正20 欧元。无论是精心准备的菜肴,还是打破常规和礼仪的错落有致的餐具选择,抑或是肉汁或葡萄酒的搭配,都体现了餐厅对品质和细节的高度重视。

简短的菜单可以让两位用餐者毫无例外地品尝到所有菜品。在我们的访问期间,我们品尝了海鲈鱼、胡萝卜泥和生茴香细条;奶油味(非常)浓郁的布尔拉塔奶酪,配以马曼德番茄细片和细腻清爽的番茄水;珍珠鳕鱼、融化的意式团子和刚炒过的小青菜;或精心烹制的粉嫩 小牛肉片、扇贝土豆、香草(但不太甜)红薯泥和令人惊叹的肉汁。

Meha - Baba au rhumMeha - Baba au rhumMeha - Baba au rhumMeha - Baba au rhum

它美,它好,它应季,它简直就是一种享受。甜点也是如此:朗姆酒粑浸泡着新鲜的芒果块和透气的香吉利;恶魔巧克力莫埃勒配果仁焦糖。

在天气晴好的时候,这里绝对是第 18 区最值得一去的美食餐厅露台正屏息等待着勇于上山的人们

实用信息

地点

35 Rue Ramey
75018 Paris 18

路线规划

无障碍信息

费率
Menu Entrée, plat ou plat, dessert : €17
Menu Entrée, plat, dessert : €20
Carte diner, à partir de : €23

官方网站
www.meha.paris

预订
www.meha.paris

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