福莱-梅里库尔区（Folie-Méricourt ）越来越受到巴黎美食家的青睐。原因很简单，这里有很多新开业的餐馆（而且味道很好），从传统餐厅（Le Rigodon）到美食餐厅（Amâlia）、国际美食餐厅（Trâm 130）和街头小吃餐厅（Oté）应有尽有。
7 月底，第 11 区的Seeklo 餐馆将开业，这是一家 印度餐厅，展示 柴火烧烤和火焰烹饪 的艺术。
但 Seeklo 将在 Mur.Mur 工作室设计的精致场所内，以现代、细腻和独特的方式重新诠释这些正宗的印度菜谱，同时也不落俗套。来自印度四面八方的香味和风味将飘散在炽热的余烬中。
即将推出：熏甜菜根，一种在火上烹制的略带甜味的甜菜根泥，浇上焦糖榛子和香葱、韭菜和松露油醋汁；喀拉拉邦炸鸡，加入少许辣椒、咖喱叶和甜番茄酸辣酱，让鸡肉充满活力；蚝菇--在烤架上烹制的波多贝罗蘑菇，调料丰富，配以纯素Korma 酱、澳洲坚果和葫芦巴；或大蒜咖喱 叶大虾--在烤架上烤制的大虾，调料有大蒜、咖喱叶、姜和椰子乳液。
地点
寻求
96 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
