不管你叫它犹太菜肴、犹太料理还是犹太菜肴,犹太菜肴都是一种传统的犹太菜肴 ,符合《托拉》规定的犹太教饮食法。这些规则规定了哪些食物是允许的,也就是所谓的犹太食品, 哪些是不允许的。
犹太教 烹饪的主要原则包括乳制品与肉类分离、动物宰杀仪式、消除肉类中的血腥味以及每类食物使用特定的烹饪用具。遵循这种饮食习惯的人通常喜欢 吃鱼、家禽和犹太肉类菜肴。
另一方面,禁止食用的食物包括既无鳞也无鳍的海鲜、猪肉和猪肉制品,以及肉类和乳制品的同餐组合。
犹太 饮食不仅是犹太人宗教信仰的一个重要方面,也是代代相传的历史传统的基础。想 在巴黎寻找符合犹太教规饮食的地方?您来对地方了!
以下是巴黎犹太餐馆的最佳地址!
Nissi,带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治,非常(非常)美味
从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉,Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味,令人食指大动。 [阅读更多]
Bêp Viêt,巴黎 13 区美味的越南素食餐厅
Bêp Viêt 是一家新开业的越南餐厅,位于巴黎 13 区意大利大道附近。该餐厅提供简短的菜单,菜肴以越南菜的主要风味和特色为主,但不含肉类。我们已经品尝过了,现在就带您去一游... [阅读更多]
La Sabicherie,"另一种 "以色列三明治的故乡
与沙拉三明治相比,萨比奇的知名度较低,没有什么值得羡慕的!您可以在巴士底附近的 La Sabicherie 吃到它,现在也可以在 SoPi 吃到! [阅读更多]
卡帕拉,巴拉干的重生,主厨佐哈尔-萨森(Zohar Sasson
巴拉根死了,卡帕拉万岁!菜单变了,但地点和沸腾的气氛没有变。在色彩斑斓的餐盘上,摆放着由阿萨夫-格拉尼特(Assaf Granit)设计、主厨佐哈尔-萨森(Zohar Sasson)主理的阳光菜肴。 [阅读更多]
Boubalé,米其林星级厨师 Assaf Granit 在 Grand Mazarin 酒店内开设的 Ashkenazi 餐厅
大马扎然酒店(Le Grand Mazarin)的 Boubalé 餐厅是玛黑区(Marais)中心的美食新去处!在米其林星级厨师阿萨夫-格拉尼特(Assaf Granit)的指导下,Boubalé 餐厅以其传统的魅力和舒缓的冬季花园,重新演绎了具有现代风格的 Ashkenazi 美食。在这优雅动人的环境中,您将感受到传统与创意相结合的独特节日美食体验。 [阅读更多]
主厨 Ohad Amzallag 的海鲜餐厅 Guefen:照片和评论
主厨奥哈德-阿姆扎拉格(Ohad Amzallag)为他在玛莱区的第一家餐厅 Guefen 揭幕,这家餐厅有着......令人惊讶的偏向! [阅读更多]
周五晚上,每周每天的安息日犹太特色菜
不必等到周五晚上才大快朵颐。在 Vendredi Soir,安息日是一周中的每一天,传统上,犹太人会在家庭餐桌上分享特色美食。 [阅读更多]
佛罗伦萨-卡恩,马莱区令人惊叹的犹太机构,一天也不老
佛罗伦萨卡恩餐厅是阿什肯纳兹文化的真正支柱,也是玛莱区一家地道的犹太机构,自 1988 年开业以来从未老过一天,至今仍为人们带来无与伦比的乐趣。 [阅读更多]
莎娜:好酒和小吃的灵感来自巴黎奶奶的犹太美食
想找一个好的地址来敬酒和犒劳自己吗?在巴黎的中心,莎娜是一个温暖的邻家小院,很可能成为你最喜欢的美食开胃酒的地方!在这里,您可以品尝到优质的葡萄酒和以典型犹太美食为特色的丰盛小吃。 [阅读更多]
马莱区的阿尔菲、优质三明治和良好的幽默感
在Alfi,三明治是以真正的纽约熟食店的方式,慷慨而幽默地准备的。唯一不同的是,它是在玛莱区! [阅读更多]
Nour,一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台
Nour 向尽可能多的人介绍 arayes,这是黎凡特街头美食的重要组成部分,但在巴黎却鲜为人知。 [阅读更多]
荷马的珍妮特,龙虾大王摩西的玉米牛肉华盖三明治
龙虾卷的世界冠军Moïse Sfez开设了Janet by Homer,这是一个街头食品地址,提供真正的纽约式玉米牛肉三明治,用Waguy牛肉制作。 [阅读更多]