杰弗里- 卡格尼斯 终于开了他的糕点店!Jeffrey Cagnes在Stohrer公司表现出色之前,曾以他的胡桃夹子店而闻名,现在他的新店开张了,这肯定会让整个巴黎的人都跑来。在以美味的正宗甜点振兴了巴黎最古老的糕点店后,他宣布在2021年初离开,去进行新的冒险。
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几个月后,他的新宝贝来了(除了真正的宝贝外),在 巴蒂尼奥尔区的德莫因街24号。这个地址为当地美食家所熟知,因为Jonathan Blot和他的糕点店Acide一直负责到2017年。这个地址有二十来个座位,有一个漂亮的玻璃门面,可以俯瞰街道,有一切可以取悦的地方。
当你进入时,一边是糕点,另一边是糕点、Babkas、马卡龙和其他蛋挞。
继续往前走,巧克力展示柜向我们开放。
厨师心中有很多想法,并向我们承诺会有很多惊喜,例如他与菲利普-康蒂奇尼(Philippe Conticini)的多次合作。 我们已经能够发现在他的网站上出售的 颓废的果仁巴布卡 和树莓蛋糕。在他的Instagram页面上,Jeffrey Cagnes已经用美食创作、viennoiserie测试以及我们一些人在巴黎之味上发现的美食Trop'Dog来挑逗我们。
简而言之,现在已经开放了,去享受杰弗里-卡格尼斯的创作吧