تم افتتاح مطعم l'Entrebœuf للتو في ساحة الجمهورية في الدائرة 11 في باريس، وهو العنوان الجديد لمطعم entrecôte frites الفرنسي التقليدي، حيث يقدم التركيبة الفريدة الشهيرة مع سلطة الجوز وشرائح اللحم البقري مع رقائق البطاطس الطازجة والصلصة!
يمزج مطعم ريد كاتز بين التقاليد والحداثة، ويكشف لك مطعم ريد كاتز عن قائمة طعام تشيد بأعظم المأكولات الكلاسيكية للمطبخ الصيني التي يتم تنفيذها بإتقان في أجواء رائعة حقاً.
هل ما زلت تبحث عن أفضل رامن في باريس؟ ماذا عن اكتشاف مطعم جايجين رامين، هذا المطعم الذواقة الجديد في الدائرة 9 في باريس الذي يضع هذه النودلز اليابانية في دائرة الضوء؟
يفتتح فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإليزيه-إيتوال مطعمه الذي يحمل اسم "ميدو باريس". وكما سيجمع الخبراء أن هذا المطعم هو الأخت الصغرى لعنوان شهير على شاطئ الريفييرا. إذاً، ما هو الحكم؟
يفتتح أخيراً الشيف إيلوي سبينلر، نجم شبكات التواصل الاجتماعي، مطعمه الثاني في باريس. ويحمل هذا المطعم اسم "كولير"، وهو يأتي بعد مطعمه الأول "أورجويل"، ويثبت أنه شقي للغاية.
في قلب الدائرة السادسة عشرة في باريس، يدخل بيت باكارات حقبة جديدة مع افتتاح مطعم آلان دوكاس باكارات، وهو عبارة عن مائدة تجمع بين المطبخ الحائز على نجمة ميشلان والفن المعاصر تحت وهج الكريستال.
في كليشي-لا-غارين، افتتحت فنادق تريب أحدث إضافة إلى عائلة فنادق تريب: على مرمى حجر من كنيسة المدينة، لا يقدم المطعم سطحاً بزاوية 360 درجة فحسب، بل يقدم أيضاً قائمة طعام منزلية مستوحاة من كاليفورنيا.
يفتتح فريق موغونج عنواناً ثانياً هو مون فيوجن. هذه المرة، لا ينصب التركيز هذه المرة على المأكولات الكلاسيكية الكورية، ولكن على المأكولات المدمجة التي تمزج بين المطبخ الإيطالي والياباني.
تهب رياح أمريكا الجنوبية في جادة "غراند بوليفارد" مع مطعم "كومبادري" الذي يقدم مأكولات الشارع في أمريكا الجنوبية والذي من المؤكد أنه سيحظى بإعجاب الجمهور.
مع أطباق ومكاييل بيرة تبدأ أسعارها من 5 يورو فقط، فإن لا سوسيابل هو المكان الذي من المؤكد أنه سيكسب القلوب وليس المحافظ. صفقة حقيقية في جانب الكولونيل فابيان من المدينة!
بفضل مظهره القديم الذي يعود إلى السبعينيات وفريقه المبتسم وقيمته التي لا تُضاهى مقابل المال، يُعد لو كورنيشون بالفعل عنواناً لا بد من زيارته في الدائرة الحادية عشرة.
عاد دان بيرسون إلى مينيلمونتان، وهذه المرة بمطعم بيتزا من الطوب وقذائف الهاون حيث تدور البيتزا المقرمشة لهذا المايسترو في التخمير الطبيعي. وهو أمر لا يحتاج إلى تفكير.
هل ترغب في اكتشاف مكان ذواقة وودود للغاية حيث ستشعر وكأنك في منزلك؟ توجّه إلى بواسونيير شارون، العنوان الثاني الذي حلم به الفريق السعيد الذي يقف وراء بواسونيير سينتييه. تابعنا هناك!
بلوم هو اسم هذا المطعم النباتي ذو اللمسات اليابانية، والذي تم افتتاحه للتو في الدائرة 17 في باريس. السوشي النباتي، الذي أصبح بالفعل صيحة في الجانب الآخر من المحيط الأطلسي، قادم إلى باريس ونحن نحب ذلك!
