هل أعجبك باندا باندا (ونحن كذلك) ؟ انتظر حتى ترى نمر النمر! من بنات أفكار نفس الصديقين باندا باندا وملكة الزلابية، أندريه تان ولوكاس سوكيه، اللذان يرأسان مجموعة MAMAHUHU، كشف مطعم تايجر تايجر عن قائمة الطعام الجديدة الخاصة به.
في هذا العنوان الجديد الثالث في العاصمة، ابتكر الصديقان أجواءً تذكّرنا بمطعم تشا تشان تنغ، الحانة الصغيرة النموذجية في هونغ كونغ، مع قائمة طعام تضم أطباقاً تقليدية مثل الديم سوم، واللحوم المشوية الفاخرة والأواني الفخارية المريحة.
نمر النمر هونغ
تشمل أطباق السلال البخارية طبق شياو لونغ باو الشهير الآن بمرقه الشهي الشهي، بالإضافة إلى طبق شيو ماي بلحم الخنزير وطبق هاكاو بالقريدس.
ومن بين الأطباق المشوية، يمكن لعشاق الطعام الاختيار بين بطة بكين التقليدية التي تؤكل في فطيرة خاصة بها، أو لحم بطن الخنزير شار سيو بالكراميل مع العسل والتوابل، أو لحم الخنزير المقرمش الملفوف بالأعشاب الطازجة.
كما أننا نحب أيضاً الأطباق الكاملة الجيدة التي تُقدَّم في طاجن ساخن، مثل هذا اللحم البقري اللذيذ مع الأرز المقلي مع ملفوف الشوي من المتجر.
وننتهي بطبق حلو المذاق مع طبق الباوس الطري المحلى بالبيض أو فطائر الفطائر مع حلوى البرالين.
"في الثقافة الصينية، الطعام أساسي في الثقافة الصينية وهو بمثابة حلقة وصل بين الناس. عندما ألتقي بأبناء عمومتي وجميع أفراد عائلتي، فإننا نأكل دائماً. هذه هي الأجواء التي أريد أن أنقلها" ، يوضح أندريه تان.
عنوان لاكتشافه على الفور أو لاصطحابه معك!
التواريخ والجداول الزمنية
من 18 من يونيو، 2021
مكان
نمر النمر
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
موقع رسمي
mamahuhuparis.com
التحفظات
mamahuhuparis.com
