Restaurant français guide

Tag à ajouter sur les restaurants qui proposent de la cuisine française uniquement, qu'il s'agisse de cuisine française moderne (bistronomie) ou de cuisine française traditionnelle (bistrotière, régionale, classique) ; qu'elle soit abordable ou plus chère (gastronomie).

Préciser ensuite, en ajoutant le tag nécessaire, s'il s'agit : d'une brasserie, d'un bistrot, d'un bouillon, d'un restaurant bistronomique, d'un restaurant bistronomique abordable, d'un restaurant gastronomique, d'un restaurant gastronomique abordable, d'un restaurant étoilé. Aussi, si le restaurant dispose d'une terrasse.

Préciser aussi, en ajoutant le tag dédié, s'il s'agit d'un restaurant : lyonnais, savoyard, auvergnat, aveyronnais, bourguignon, franc-comtois, de cuisine du Sud-Ouest, provençal, corse, breton, normand, alsacien, lorrain, picard, créole.

Préciser également, en ajoutant le tag nécessaire, si le restaurant propose : cuisses de grenouille, escargots, huîtres, caviar, foie gras, pâté en croûte, oeufs mayo, croque-monsieur, soupe à l'oignon, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit et magret de canard, gibier, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, l'adresse parisienne confidentielle de la cheffe Hélène Darroze

La cheffe Hélène Darroze ouvre Maison Michodière, une adresse confidentielle qui se découvre sur réservation uniquement.
Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, l'excellent restaurant gastronomique qui casse les codes à Issy-les-Moulineaux (92)

C'est la pépite à découvrir. Maison Avoise, c'est ce restaurant gastronomique à l'esprit décontractée et à la cuisine de haute volée imaginé par Alexis Voisenet et son équipe du côté de Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert : l'adresse vaut largement le détour.
GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise

GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco, est l'endroit parfait pour se lover dans un décor historique en savourant le meilleur de la cuisine bourgeoise.
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, plaisirs bistrotiers et cave à vin bien achalandée

Avec ses plats français et ses bonnes quilles, le Beaucé perpétue la tradition du bistrot français, sous la gouverne du chef Marius Benard.
Argile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistache

Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

Le chef Romain Lamon revient avec une nouvelle adresse, Argile, tout en simplicité.
Le Tire-Bouchon Rodier, un resto coup de cœur pour des petites assiettes à partager - IMG 3351Le Tire-Bouchon Rodier, un resto coup de cœur pour des petites assiettes à partager - IMG 3351Le Tire-Bouchon Rodier, un resto coup de cœur pour des petites assiettes à partager - IMG 3351Le Tire-Bouchon Rodier, un resto coup de cœur pour des petites assiettes à partager - IMG 3351

Au restaurant le Tire-Bouchon Rodier, des tapas bistronomiques à partager et des bons vins

À Paris, du côté du 9e arrondissement, le restaurant le Tire-Bouchon Rodier est le genre d'adresse qui met tout le monde d'accord. Ici, on retrouve des tapas bistronomiques suffisamment variés pour tous les goûts, qui peuvent s'accompagner de bons vins, le tout pour un très bon rapport qualité-prix : un coup de cœur !
Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311

Wagon Bleu Paris, restaurant insolite d'inspiration corse dans un wagon centenaire de l'Orient Express

Au cœur du 17e arrondissement de Paris, le Wagon Bleu est une institution parisienne qui renait avec un concept à la fois gourmand et festif qui vaut le détour. Ce restaurant insolite dont le décor est composé d'un authentique wagon de l'Orient Express datant de 1925 nous propose une cuisine généreuses aux accents corses, et une programmation animée avec des DJ sets en fin de semaine.
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Fugue, une fabuleuse découverte bistronomique qui mérite tous les honneurs

Récemment ouvert par Victor Baraton-Dorat et le chef Hitoshi Minatani, Fugue fait partie de nos plus belles découvertes de cette rentrée culinaire.
Onyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembre

Onyx, bistronomie française raffinée à deux pas des grands magasins

A deux pas des grands magasins, Onyx impressionne avec son mur de 4 mètres en agate et contente avec sa bistronomie française raffinée.
Le Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flamme

Le Grand Diner, des plats à partager inspirés de la Belle Epoque à l'hôtel San Régis

Du mercredi au samedi, l'hôtel San Régis organise le Grand Diner, avec des plats inspirés de la Belle Epoque à partager entre convives, dans une ambiance chic mais vraiment conviviale.
La Renommée - IMG 5933La Renommée - IMG 5933La Renommée - IMG 5933La Renommée - IMG 5933

La Renommée : un restaurant chic à la façade historique et à la cuisine française raffinée

Derrière une façade historique de la capitale se cache un restaurant élégant à l'ambiance feutrée, qui magnifie la gastronomie française dans un décor hors du temps, dans la très réputée rue Saint-Honoré.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
Brasserie Émil à Paris -  salleBrasserie Émil à Paris -  salleBrasserie Émil à Paris -  salleBrasserie Émil à Paris -  salle

L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er

On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, l'écrin locavore résolument gastronomique du chef Bastien Djait

Le chef Bastien Djait ouvre Maison Brut, son premier restaurant bistronomique engagé dans une démarche écoresponsable et locale.
L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352

L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique

Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, une cuisine gastronomique aux puissants marqueurs tunisiens par le chef Youssef Marzouk

Quelle bouleversante découverte qu'Aldehyde, le restaurant gastronomique du chef Youssef Marzouk, bercé par ses souvenirs d'enfance en Tunisie.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, des grands plats à partager dans un décor seventies par la super équipe de Bonhomme

L'équipe de Bonhomme remet le couvert. Après un premier restaurant bien ficelé, les voilà débarqués dans un nouveau quartier, le 9e arrondissement, avec une adresse tout aussi bistronomique que la première, et tout aussi abordable.
Le Brunch de l'Hôtel particulier MontmartreLe Brunch de l'Hôtel particulier MontmartreLe Brunch de l'Hôtel particulier MontmartreLe Brunch de l'Hôtel particulier Montmartre

Le Semainier : des déjeuners à prix doux à déguster dans l'écrin de l'Hôtel Particulier Montmartre

L'Hôtel Particulier dévoile "Le Semainier", sa nouvelle formule déjeuner à savourer au cœur de la Butte Montmartre. Chaque midi en semaine, ce charmant refuge parisien enchante l'automne-hiver avec des plats de saison à prix doux. Pour 25€, épicuriens et gourmets s'offrent une parenthèse raffinée dans une ambiance à la fois élégante et conviviale.
Le Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleure

Le Comptoir de la Traboule, bistronomie tout en relief et cuvées enivrantes

A deux pas du Champ-de-Mars et de la tour Eiffel, le Comptoir de la Traboule fait tournoyer les assiettes bistronomiques bien senties et les cuvées enivrantes.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, bistrot de copains à la sauce 70's du côté de la Bourse

Avec sa décoration à la sauce 70's et sa carte aux deux visages - un aspect street-food, un aspect bistronomique, Stock est une sémillante adresse abordable du quartier de la Bourse.