Et si l'on transformait les traditionnelles galettes bretonnes en un fast-food armoricain, avec un truc en plus ? Entre la Gare du Nord et l'Opéra Garnier, Galetezen régale avec ses recettes maison et ses soirées détonantes.
À ne pas manquer : le Trinquet Village et ses 9000 m² de bonheur, convivialité et de partage. Ce spot aux multiples facettes sera "the place to be" pour vos apéros festifs entre amis ! Foodmarket, Fiesta & Auberge basque : Direction le Trinquet Village dans le 16ème arrondissement.
Un petit vent d'Amérique du Sud souffle du côté des Grands Boulevards avec Compadre, un restaurant de street-food sud-américaine qui nous en fait voir de toutes les couleurs.
Dans une ambiance pop aux intenses couleurs rouges, bleues et jaunes, Oté régale avec des grands classiques de la cuisine réunionnaise version street-food.
Flat Bread change de direction. Désormais, le restaurant propose de la street-food au déjeuner et de la bistronomie au diner, à arroser de bons pinards nature.
Le gagnant de Top Chef 2023 Hugo Riboulet ouvre Groot, un restaurant de street-food autour de la tourte, en compagnie de son ancienne coéquipière et amie Albane Auvray. Réconfort et gourmandise sont au rendez-vous !
Chez Mister Do-San, la star c'est le sando, version twistée à la méditerranéenne. Basés sur la recette japonaise, les sandwiches dévoilent, entre autres, des saveurs tunisiennes.
Perché sur les hauteurs du 18e arrondissement, le restaurant Nakatsu est spécialisé dans le karaage, le fameux poulet frit japonais, proposé en burger et en donburi.
Petit frère de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se penche sur un autre pilier de la cuisine de rue chinoise : le poulet frit XXL des marchés nocturnes de Taïwan.
On n'arrête plus Gennaro Nasti qui ouvre Tribunali, du côté des Batignolles. A la carte, de l'authentique street-food italienne, pizza a rot e carrett' d'une part, panuozzi de l'autre.
Direction le Sentier pour découvrir Alla Mano et ses spécialités italiennes en mode street-food : des supplì, cousins romains pas si éloignés des arancini siciliens ; et des panzerotti, sortes de beignets garnis à la manière d'une pizza frita.
Chez Bomaye, on découvre et déguste des burgers africains aux recettes qui rendent hommage aux plats traditionnels d'Afrique, comme le mafé, le garba, le poulet yassa ou encore l'alloco.
