Бистрономически пътеводител за ресторанти - activities

Бистрономията е френска кухня, която придава модерен облик на класическите ястия в бистрото. С други думи, изпипани съвременни ястия в спокойна обстановка. Например класическата яйчена майонеза не е бистрономия, а бистро стил, френски или дори парижки. От друга страна, яйцата, гарнирани с майонеза от пресни билки с цитрусова емулсия и пармезанов чипс, са бистрономични.

Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos - A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos - A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos - A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos - A7C7960

Auberge des 3 hameaux, приятелски и автентичен ресторант в Choisel в департамента Ивелин

Auberge des 3 Hameaux е не само гостилница, но и изискан бистро ресторант, който си заслужава да бъде открит. Сгушено в долината Шеврьоз, близо до замъка Бретей, това гурме място в Ивелин има много предимства. Изпитан и одобрен, ние горещо го препоръчваме, ако искате да се храните добре и качествено.
Bo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salle

Bo Ranch, огромен ресторант-бар и място за езда, уникално за региона Фонтенбло

В La Chapelle-la-Reine, само на няколко минути от Фонтенбло в Сена е Марн, ранчото Bo ви потапя в автентична уестърн атмосфера. Най-голямото ранчо в Европа, това уникално място съчетава приятелски ресторант-бар с място за провеждане на състезания по рейнинг, и всичко това в естествена среда. Това е идеалното място да се насладите на вкусна храна, да се любувате на конете в действие и да споделите топли моменти, независимо дали сте със семейството или с приятели, или дори като романтично бягство.
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, бистро удоволствия и добре заредена винарска изба

Със своите френски ястия и добър боулинг Beaucé продължава традицията на френското бистро под ръководството на главния готвач Мариус Бенар.
Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

Argile, сурова бистрономия от шеф Ромен Ламон

Главният готвач Ромен Ламон се завръща с нов адрес, Argile, посветен на простотата.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, шикозният тайландски ресторант в Париж

Moom Mam е един от най-добрите тайландски ресторанти в Париж. Разположен в оживения квартал Grands Magasins, близо до Théâtre Mogador в 9-и район, Moom Mam предлага модерна обстановка и автентична тайландска кухня със 100% тайландски екип.
L'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach Montmartre

L'Almanach Montmartre, бистрономически и артистичен ресторант високо в небето

Високо в Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre е ресторант, който съчетава бистрономията и изкуството.
Ypséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli, бистрономична гръцка таверна в Париж

Ypseli е на път да отвори врати в Montorgueil, в чистия дух на атинските неогастротаверни.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, бистрономическият ресторант на Вилфрид Ромен, колкото екзотичен, толкова и секси

Louis Vins отстъпва място на LAVA, бистрономически ресторант на шеф Вилфрид Ромен, в който има влияния от други места. Ексцентрична и откровено примамлива маса.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189

Osmossi от Maison Mavrommatis: съвременното гръцко бистро със средиземноморски вкус

Само на един хвърлей от Трокадеро, от страната на Passy, се намира Osmossi, новият ресторант на Maison Mavrommatis, който предлага съвременна гръцка кухня в елегантна обстановка. Ако обичате средиземноморската кухня, защо да не отправите вкусовите си рецептори на пътешествие?
Onyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembre

Onyx, изискана френска бистрономия на крачка от универсалните магазини

Само на един хвърлей от универсалните магазини, Onyx впечатлява с 4-метровата си стена от ахат и радва с изисканата си френска бистрономия.
Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, дискретна изба за хранене и магазин за хранителни стоки в село Sainte-Marthe

Martha Paris, дискретна трапезария в село Sainte-Marthe, вече е спечелила възторжени отзиви от местните жители, и то с право: това е особено дружелюбно място.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

В La Fontaine Gaillon шеф Мари-Викторин Маноа преоткрива гурме елегантността

Този емблематичен адрес, превзет от Fitz Group през лятото на 2024 г., с Мари-Викторин Маноа начело на кухнята, предлага класическо меню със смел нов привкус и уютна атмосфера. Потопете се в преживяване, в което тероар и творчество се обединяват.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, удивително гръцко бистро-бар-ресторант с чудесни ястия за споделяне

Spiti Sou е ресторантът, в който можете да се насладите на Гърция по начин, който рядко сте опитвали в Париж! Тук ще откриете изискана кухня за споделяне, в която гурме тапас и утешителни ястия се борят за вниманието на гастрономите.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Ресторант Eunoe: приятелски настроен и достъпен ресторант в близост до Atelier des Lumières

Ресторант Eunoe е местно самородно ястие, което предлага сезонна, изобретателна кухня на достъпни цени! Разположен в сърцето на 11-и район на Париж, само на един хвърлей от Atelier des Lumières, той е идеалното място за гурме почивка.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDR

Le Georges, модерният ресторант на покрива на Centre Pompidou

Le Georges, ресторант на покрива с просторна тераса в горната част на Центъра Помпиду в Париж, предлага изключителна гледка към Айфеловата кула и парижките паметници. Това модерно място предлага здравословна, гурме кухня, креативни коктейли и вечерни DJ сетове.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Ресторант Capsule, съвременно бистро и пазарна кухня в 14-и район на Париж

Само на един хвърлей от болница Hôpital Cochin, в 14-и район на Париж, ресторант Capsule е самороден съвременен квартал, в който можете да се насладите на кухня, създадена от инстинкт с помощта на пресни сезонни продукти.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, гурме кухня със силен тунизийски привкус от шеф Юсеф Марзук

Гурме ресторантът Aldehyde на шеф Юсеф Марзук е дълбоко вълнуващо откритие, вдъхновено от спомените му от детството в Тунис.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, страхотни ястия за споделяне в декорация от 70-те години на миналия век, дело на супер екипа на Bonhomme

Екипът на Bonhomme отново работи. След първия си добре подготвен ресторант, те се приземиха в нов квартал - 9-и район, с адрес, който е също толкова бистрономичен, колкото и първия, и също толкова достъпен.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, бистро за приятели в стил 70-те години в близост до Bourse

Със своя декор в стил 70-те години и меню с две лица - улична храна и бистрономия, Stock е дързък и достъпен адрес в квартал Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, ресторант за тапас и вино на крачка от Musée de la vie romantique

Разположен на ъгъла на rue Blanche и rue Bruyère, недалеч от Musée de la vie romantique, Zincou предлага тапас чинии, които можете да споделите с чаша вино, в модерна и топла обстановка.