Patty: приветлива, модерна бирария в 12-и район на Париж

Търсите гурме място в Източен Париж? Насочете се към Пати! По средата между квартално бистро и съвременна бирария, този нов адрес отвори врати в края на август 2020 г. в 12-и район, само на няколко метра от Гара Лион и брега на Сена.

Зад Patty се крие място, където можете да се срещнете по всяко време на деня - от закуска до вечеря, включително и след работно време от 17:00 до 19:00 часа.

След като преминете през голямата, защитена и отопляема тераса, ще откриете огромна трапезария, в която дървото и растенията заемат централно място, за да създадат топла атмосфера, проектирана от декоратора Ема Ру и архитекта Кристофър Матиньон.

Що се отнася до менюто, целта на Пати е да предложи щедри ястия, като вкусните класически продукти са творчески преобразени, като например превъзходно птиче месо или филе от говеждо месо в стил " Плачещият тигър ".

Вечерта менюто се обогатява с други не по-малко изкусителни предложения. Започваме нашата дегустация с много добро карпачо от цвекло, придружено от пресни сирена, хрупкави лешници и мед за подслаждане. Това е прекрасно ястие, което е едновременно вкусно и свежо!

Отсреща е отличен и щедър терин от домашно приготвен свински и телешки черен дроб със салата. Пати предлага и други предястия в менюто си, като темпура от скариди със сладко-кисел сос и дори фини стриди Claire n°3.

• Прочетете също
• Традиционни булони, брасери и бистра в Париж, нашите съвети и добри адреси
• Brasserie Gallopin, историческият ресторант с традиционни френски ястия
• Loup, бирария в Първи район, която празнува домашно приготвената храна

Любителите на рибата ще се изкушат от севиче от морски лефер с ябълки Грани Смит, нар и кумкуат или от поке купа със сьомга и скариди. За месоядните има ребърца или неповторимия тартар от говеждо месо.

От една страна, избираме вкусната сьомга и татаки от скариди със сос от киви и лешници, а от друга - неповторимия и много обичан чийзбургер с домашни картофки. Класика в жанра, той е приятна изненада благодарение на щедрата пържола, приготвена до съвършенство.

А за любителите на сладкото? Главният готвач предлага да ги отведете в рая с деконструирана лимонова тарта или мил-феуи от мадагаскарска ванилия за обяд, или с 2-шоколадова сфера или тарта Татин с крем фриш вечерта.

Към всичко това Patty предлага прекрасна селекция от коктейли, включително класически, както и редица изкусителни червени и бели вина.

И така, готови ли сте да се запознаете с Пати?

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве. Пийте умерено.