Това е събитието, свързано с повторното откриване на музея Bourdelle, който отваря врати на 15 март 2023 г. след основен ремонт. В едно от бившите ателиета на скулптора е открит кафе-ресторант, наречен Le Rhodia, в чест на дъщерята на Антоан Бурдел. Въпреки това ще трябва да изчакате до 28 март, за да можете да се храните в този нов гурме ресторант.
Дизайнерът на новото място, Жан-Рене Шасиньол, основател на ресторантите "ISANA", обещава кухня, която да отговаря на амбициите на новия музей.
Разположен само на един хвърлей от кулата Монпарнас, очарователният Музей Бурдел е едно от съкровищата, които Париж предлага на любителите на разходки. Разположен между работилници и скрити градини, в тази очарователна обстановка Le Rhodia поставя своите маси, като кани посетители, работници и местни жители да се насладят на гурме почивка. Le Rhodia ще бъде истинско място за живеене, тъй като ще бъде отворен през целия ден от 10 до 18 ч., с меню, което ще се променя през целия ден - от закуска дорано след работа.
Освен трапезарията с изглед към вътрешната градина има и огромна Г-образна тераса, едната част от която е открита, а другата - покрита. Не се съмняваме, че тази тераса с изглед към градината пред музея ще бъде идеалното място за буколическа гурме почивка.
Le Rhodia ще предложи оживено и комфортно меню, в което са загатнати моменти от живота на художника. Менюто ще се променя в зависимост от деня и сезона, а всичко ще се приготвя в домашни условия, с отговорен и здравословен подход към готвенето. Ресторантът също така се фокусира върху органичните съставки и местните занаятчии.
По време на обяда кафе-ресторантът ще предлага детско меню за 11 евро, а трите менюта за възрастни са на цени от 15 до 21 евро. Менюто включва уелнес и гурме ястия, като златен лате или яйчен коняк, както и ястия от местни занаятчии.
В менюто ще има и ежедневни специалитети като чеснова супа в чест на Антоан Бурдел. Предлагат се и южноамерикански ястия като севиче и емпанадас ISANA. Менюто се допълва от комфортни ястия, като например бургундско говедо и розова целина с ремулад.
Възможностите за закуска включват було от бриош с портокалов цвят, мадленки с мед и гариж и супер бисквитка с амарант/дати/портокалов конфитюр/лешници, която е подходяща за лакомници, вегетарианци и хора с непоносимост към лактоза и глутен. За пикантни ястия клиентите могат да избират между варени яйца, ремулада от целина и дъска с колбаси. За любителите на приключенията се предлагат и характерни коктейли, като чилийския Pisco Sour.
В неделя от 10,30 до 15,00 ч. ви очаква семеен брънч на шведска маса. Той ще предлага солен и сладък асортимент от местни и френски специалитети, както и ястия от други страни, които отразяват връзката на Антоан Бурдел с чужди държави. Това е вкусово преживяване, което не бива да се пропуска!
Интериорът на Rhodia е едновременно модерен и исторически, като стаята е проектирана от известния декоратор в стил ар деко Мишел Дюфе, след като той се жени за дъщерята на Бурдел през 1947 г. Мебелите са уникални и са проектирани така, че да възвърнат домашния характер на стария апартамент, използвайки материали като камък, глина и дърво, в знак на почит към творчеството на Антоан Бурдел. Пространството е обогатено с нотки на модернизъм и съвременен дизайн, със столове от Olavi Hänninen и Pierre Gautier Delaye и осветление, изработено в работилницата на Céline Wright на остров Сен Луи.
Освен че предлага вкусна храна, Le Rhodia се грижи и за нас и за планетата с отговорен и устойчив подход към готвенето и стъклени съдове за връщане за външна консумация.
ХотелRhodia ще предложи необичаен адрес в сърцето на 15-и район на Париж, на един хвърлей от кулата Монпарнас, и ще ви покани да се насладите на гурме почивка - от закуска до семеен брънч.
Дати и разписания
От 21 ноември 2024г.
Място
Музей Bourdelle
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Цени
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.bourdelle.paris.fr
