Saigon d'Antan, автентичен виетнамски ресторант Париж, 6-ти район, близо до Люксембургската градина

Пристъпете през вратата на Saigon d'Antan, който се намира на един хвърлей от Люксембургския дворец, и веднага ще се потопите в топла атмосфера, доминирана от дървена ламперия и тръстика. Тук се пренасяте далеч от мегаполиса, направо в оживените улици на древен Виетнам.

Домакинът на ресторанта Антъни Таинг ви кани да се потопите във виетнамската гастрономия. Поверявайки кухнята си на талантливите готвачи Лоан Хоанг и Жоел Танг, той ви предлага истинска виетнамска кухня, която е едновременно автентична и адаптирана към западния вкус. Тук можете да се насладите на любимите ястия на дома:

• Равиоли на пара
• Пролетни рулца с говеждо месо и лимонова трева на главния готвач
• Banh cuon
• Супи Phở
• Bo buns
• Banh Xéo
• Шишчета La Lot, мариновани в лозови листа

Всички ястия са домашно приготвени- от бульоните до сосовете и соковете. В основата на тази домашна кухня стоят пресни продукти, които се доставят ежедневно.

Менюто:

• Прочетете също
• Къде в Париж да хапнем добър phở? Най-добрите адреси
• Виетнамски ресторанти в Париж и региона Ил дьо Франс, нашите най-добри адреси
• Предстоящата седмица 27 януари - 2 февруари 2025 г. в Париж: Какво се случва и какво е безплатно?

Но какво би било едно добро ястие без напитка, която да го придружава? Тук можете да се насладите на виетнамски лагер или на известното виетнамско кафе с кондензирано мляко. А за тези, които предпочитат вино, има леки и хармонични варианти, които да подсилят всяко ястие. Ресторантът с модерната си, трезва обстановка предлага промяна на обстановката главно чрез своите ястия. Всяка хапка ни напомня за вкусовете на стария Сайгон.

Разположен в сърцето на Сен Жермен, хотел Saigon d'Antan е лесно достъпен, особено от гара Одеон. Не бързайте да стигате твърде дълго, тъй като ресторантът се пълни бързо. Обичаме пролетните рулца с говеждо месо с лимонова трева, които са вкусни и щедри, както и Banh Xéo (виетнамска палачинка), богато гарнирана с месо и скариди и хрупкава палачинка с добър кокосов аромат.

Ястието завършва с десерт от кокосов орех и банани (Chè Chuoi) и прясно манго с лепкав ориз.

Накратко, ако търсите добър виетнамски ресторант или достъпен ресторант, който да накара вкусовите ви рецептори да пътуват само на един хвърлей от Люксембургската градина, запазете този адрес под шапката си!