Галерия дю Жорж V за лечение

От My de Sortiraparis · Снимки от My de Sortiraparis · Публикувано на 29 септември 2021г. в 10:49ч.
Хотел George V ви кани да се насладите на ново кулинарно изживяване в своята галерия. За началото на сезон 2021 г. шеф Алън Таудон създаде ново меню, което отдава почит на френския тероар и майсторство. Предлагаме ви основните ястия от френската гастрономия, преработени по творчески начин.

La Galerie, разположен срещу известния гурме ресторант Le George в дясното крило на двореца Four Seasons George V Paris, се преоткрива с ново меню, което със сигурност ще ви допадне.

Настанете се на един от красивите банкети или на многобройните фотьойли в тази обстановка от XIX в., сърцето на хотела, за да се насладите на ястие, което съчетава френското кулинарно наследство, креативност и модерност благодарение на таланта наАлан Таудон.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

За да освежи менюто си, шеф-готвачът се е обединил с малки местни производители и градинари, разположени само на няколко километра от Париж и внимателно подбрани заради качеството на продуктите им и отговорния им подход.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Сред прекрасните открития е Fleur de Tourteau et radis, който прилича на цвете в чинията. Търсачите на автентичност ще бъдат съблазнени от прочутия фондан с винегрет от праз, консервиран цял, за да се запазят всичките му аромати. Той се сервира с яйце и фин винегрет като подправка.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Нашият фаворит еOeuf Parfait с гъби от парижкия регион, разбира се. Точно толкова, колкото е необходимо за готвене, и комбинацията, която се получава, със сигурност ще ви достави удоволствие.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Що се отнася до основното ястие, има сигурни фаворити като Coquillettes à la truffe или Croque Prince de Paris с черен трюфел и 36-месечно сирене Comté. Предлага се и прочутият син омар от Бретан. И, разбира се, ние се влюбихме в croque au bon pain, просто божествен. Без съмнение най-добрият в Париж.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Вегетарианците и любителите на здравословни ястия ще изберат прекрасния Рататуй, който може да се погълне бързо и има допълнителен бонус - приготвя се с бульон от обелки, за да не се развали нищо.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

За стилно завършване на храненето или за божествена закуска ние се спряхме на красивите творения на Майкъл Бартоцети. Талантливият сладкар ни зарадва тук с повече от гурме Paris Brest, божествено шоколадово суфле и луд мадагаскарски ванилов милфей.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Накратко, има на какво да се насладите в една идилична обстановка, независимо дали сте гост на хотела или парижки гурме.

Полезна информация

Място

31 Avenue George V
75008 Paris 8

Планиране на маршрути

Достъпност

Цени
Millefeuille ou Paris-Brest : €25
Poireau vinaigrette : €39
Oeuf parfait : €44
Ratatouille : €48
Croque Truffe : €56

Препоръчителна възраст
За всички

Официален сайт
www.fourseasons.com

Повече информация
Работно време: 7:00-23:00 ч. всеки ден

Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си