Průvodce otevřením restaurace v novém roce 2024 - activities

La Datcha, bistronomická restaurace šéfkuchaře Maksyma Zorina s ukrajinskými vlivy

Šéfkuchař Maksym Zorin opustil Ducassovu galaxii a otevřel La Datcha, svou první bistronomickou restauraci s ukrajinskými vlivy.

L'Evadé, bistronomická adresa šéfkuchaře Rémiho Poulaina v SoPi

Šéfkuchař Rémi Poulain a jeho partner Anthony Rivière, kteří již stojí za restaurací L'Escudella, otevírají v SoPi novou bistronomickou restauraci: L'Evadé.

Italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda plní všechny své sliby

Nejočekávanějším místem letošního ročníku je bezpochyby italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda. A podle očekávání plní všechny své sliby.

Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem

Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře.

Le Chalet des Îles: bukolická restaurace na pařížském ostrově s terasou a vytříbenou kuchyní

Chalet des Iles je jednou z nejexotičtějších restaurací v Paříži. Nachází se na malém ostrově uprostřed Bouloňského lesíka a musíte se tam dostat lodí. Je kompletně zrekonstruovaná a chystá se znovu otevřít své brány v dubnu 2024.

Attabler, autentická pařížská bistro kuchyně od týmu Gemellus

Bratři Clément a Maxime Le Meurovi otevřeli druhou restauraci Attabler, která je oslavou pravé pařížské bistro kuchyně.

Mojju, francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Thibaulta Sombardiera

Šéfkuchař Thibault Sombardier otevřel korejskou restauraci Mojju s francouzským nádechem.

LAVA, bistronomická restaurace Wilfrieda Romaina, stejně exotická jako sexy

Louis Vins ustupuje bistronomické restauraci LAVA šéfkuchaře Wilfrieda Romaina s vlivy odjinud. Excentrický a upřímně lákavý stůl.

Babille, slavnostní francouzská brasserie na Grands Boulevards

Francouzská brasserie Babille, která je slavnostní, čeká na gurmány a návštěvníky večírků na bulváru Grands Boulevards, aby je potěšila ve všech směrech.

Hakuba: vyzkoušeli jsme exkluzivní zážitek Omakase v japonské restauraci Cheval Blanc Paris

Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost.

Bistrot Micheline na bývalém nádraží v Sèvres otevírá své brány!

Micheline je název nové restaurace Bistrots Pas Parisiens, která vás vytrhne z každodenní rutiny. Skupina vedená Hakimem Gaouaouim a podporovaná Stéphanem Rotenbergem se zaměřila na výjimečné a neobvyklé prostředí bývalého nádraží Pont de Sèvres. A když menu sestavuje tříhvězdičkový šéfkuchař Gilles Goujon, nemůžeme se dočkat! Restaurace má být otevřena 18. září 2024.

Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis

Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka.

Nissi, vlhké chlebíčky halla s levantskou příchutí, které jsou velmi (velmi) chutné.

Sendviče Nissi hallah s levantskými příchutěmi, od sabichu přes řízky, rybí koule po marockém způsobu až po dušené hovězí, jsou jako stvořené pro olizování prstů.

Armande, okouzlující restaurace, cukrárna, kde je vše domácí výroby, na Montmartru.

Cestu k Armandě si musíte zasloužit. Abyste objevili tuto restauraci s občerstvením, která slouží také jako malá cukrárna, musíte vystoupat na vrchol Butte Montmartre, ale stojí to za námahu.

Oté, pouliční klasika z ostrova Réunion

V popové atmosféře sytě červené, modré a žluté se v restauraci Oté podává pouliční verze klasických pokrmů reunionské kuchyně.

Maurice Sfez Café, sladká a slaná kavárna Moïse Sfeze

Nový rok a nová adresa pro Moïse Sfeze, který v Marais otevírá kavárnu Maurice Sfez Café, kde se podávají sladké i slané vafle ve stylu Liège a neslušná vejce se sýrem.

Hasard, francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a... scratch

Francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a zkusit štěstí ve stíracích kartách. Poněkud... neobvyklé. Žádné tajemství, vše se odehrává v Hasardu!

Amâlia, dva italští šéfkuchaři v čele báječné gurmánské restaurace

Italští šéfkuchaři Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otevřeli gurmánskou restauraci Amâlia. Jeden z našich nejoblíbenějších podniků roku.

Adami, řada čerstvých těstovin a italských malých talířů v Pigalle

Adami v Pigalle představuje celou řadu čerstvých těstovinových pokrmů a malých italských talířů, které můžete sdílet s přáteli a rodinou.

Public House, nádherná anglická brasserie britského šéfkuchaře Caluma Franklina.

Anglický šéfkuchař Calum Franklin se v Paříži usadil ve velkolepé britské brasserii Public House, která se nachází jen pár kroků od opery.